Krémes és ütős: Avokádó Margarita

Hozzávalók (8 adag):

• 2 evőkanál kóser só
• 2 teáskanál finomra reszelt lime héja
• 1 lime szelet
• 1 meghámozott, kimagozott avokádó
• 1,8 dl Blanco Tequila

• 1,8 dl narancslikőr
• 1,8 dl friss lime leve
• 2 evőkanál apróra vágott friss koriander
• csipetnyi cayenne bors
• 8 lime szelet

Elkészítés:

1. lépés: Keverjük össze a sót és 1 teáskanál finomra reszelt lime-héjat egy kis tányéron. Dörzsöljük be minden margaritás pohár peremét lime-mal, majd mártsuk a sókeverékbe.

2. lépés: pürésítsük simára az avokádót, a tequilát, a likőrt, a lime levét, a koriandert, a cayenne-i borsot, a maradék 1 teáskanál lime-héjat és 2,5 csésze jeget, lehetőleg összetörve, egy turmixgépben.

3. lépés: osszuk szét az előkészített poharak között, és díszítsük mindegyiket egy-egy lime-szelettel.

Nyitókép: Pinterest