Az elmúlt hónapokban számos élelmiszer ára nőtt meg jócskán, így nem olyan meglepő, hogy újabb tételek kerülnek a listára. Most a rizs a közeljövőben való drágulásáról számolt be a CNBC.
Számos élelmiszer ára, többek között a búza, a gabonafélék, a húsok és az étolaj ára szállt el jócskán a korábbi árakhoz képest, melynek hátterében több tényező is áll, köztük a műtrágya és az energiaárak emelkedése, valamint február vége óta tartó orosz-ukrán háború, írja a vince.hu.
Fotó: Shutterstock
Emellett az élelmiszerexport tilalma is súlyos fennakadásokat okozott, mely főleg Indiát (búza), Ukrajnát (búza, cukor és zab) és Indonéziát (pálmaolaj) érintette. Az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezetének (FAO) élelmiszerár-indexe azt mutatja, hogy az Ázsia nagy részén alapélelmiszernek számító rizs nemzetközi ára immár az ötödik hónapja kúszik felfelé.
A rizstermelés szerencsére még mindig bőséges, de az emelkedő búzaárak és a gazdálkodás magasabb költségei miatt érdemes az árát is monitorozni itthon. Valószínű, hogy a drága búza helyett, majd a (még) olcsóbb rizst keresik majd a fogyasztók, ami viszont kereslet növekedéshez és a meglévő készletek csökkenéséhez vezethet.
Nyitókép: Shutterstock
