Az áfonya savanykássága gyönyörűen párosul a tequilával, a narancslikőrrel és a lime-lével. Az eredmény pedig egy egyszerű és hihetetlenül ünnepi koktél.
Hozzávalók
- Só a pohár peremére (opcionális)
- 1 lime szelet
A koktélhoz:
- Jég
- 9 cl cukor hozzáadása nélküli áfonyalé
- 4,5 cl tequila blanco
- 2,3 cl frissen facsart lime leve (1 közepes lime-ból)
- 1,5 cl narancslikőr, például Cointreau
- Friss áfonya a díszítéshez (opcionális)
Elkészítés
1. A sós peremhez: Vágjunk egy gerezdet egy közepes méretű lime-ból, a maradékot tartsuk meg a koktélhoz.
2. Öntsünk 1 evőkanál kóser sót egy kis tálba. Nedvesítsük meg egy pohár peremét a lime-szelettel. Forgassuk a poharat a sóba, hogy bevonja a peremet.
3. Töltsünk meg egy poharat jéggel. Töltsünk meg egy koktél shakert félig jéggel, és adjuk hozzá az áfonyalevet, a tequila blancót, a lime-levet és a narancslikőrt.
4. Zárjuk le a shakert, és rázzuk erőteljesen, amíg a külseje fagyos nem lesz, körülbelül 20 másodpercig. Öntsük egy finom szemű szűrőn keresztül a pohárba. Tetszés szerint díszítsük áfonyával.
Ez is érdekelhet: Eljött a karácsonyi koktélozás ideje: Hópehely martini
(Kitchn)
Nyitókép: Shutterstock
