Ez a nasi csökkentheti a szívbetegségek miatti halálozás kockázatát
A diófélék jótékony hatása a szívre már régóta ismert, most azonban egy új, nagyszabású kutatás még pontosabb képet ad arról, hogyan segíthet a rendszeres fogyasztásuk a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében.
Az amerikai Loma Linda Egyetem közegészségügyi karának kutatói több mint 80 000 felnőtt étkezési szokásait vizsgálták az Egyesült Államokból és Kanadából, több mint tíz éven keresztül. A résztvevők részletes kérdőíveket töltöttek ki, amelyekből kiderült, milyen gyakran és milyen típusú dióféléket fogyasztanak.
A legtöbb diót fogyasztó résztvevők jellemzően idősebbek, képzettebbek és egészségtudatosabbak voltak: többet mozogtak, ritkábban dohányoztak, kevesebb alkoholt ittak és étrendjükben több gyümölcs, zöldség és teljes kiőrlésű gabona szerepelt. A kutatók ezeket a tényezőket figyelembe vették az eredmények értékelésekor, de az adatok így is egyértelmű tendenciát mutattak.
A legtöbb diót fogyasztó csoportban 14%-kal alacsonyabb volt a szív- és érrendszeri betegségek miatti halálozás, és 19%-kal kisebb az iszkémiás szívbetegség (koszorúér-elzáródás) okozta halálozás kockázata.
A mandula, dió és kesudió valamivel erősebb védőhatást mutatott, mint a földimogyoró: az előbbi csoport 27%-kal alacsonyabb kockázattal járt a szívbetegségek esetében. A kutatók azonban hangsúlyozzák: bármilyen dióféle rendszeres fogyasztása kedvező hatású, így már kisebb mennyiség is segíthet. Korábban azt is kimutatták már, hogy a demencia elleni küzdelemben is hatásosak a diófélék.
A kutatók szerint nem szükséges teljesen átalakítani az étrendet: már heti néhány adag dióféle is érezhető különbséget hozhat, főleg ha a vörös vagy feldolgozott húsok helyett fogyasztjuk.
Bár a 14-19%-os kockázatcsökkenés nem tűnik óriásinak, a szívbetegségek gyakoriságát tekintve ez több ezer ember életét mentheti meg hosszú távon – mindössze egy apró, de tartós életmódbeli változtatással.
A szakértők azt javasolják, hogy heti több alkalommal fogyasszunk egy maréknyi (kb. 30 gramm) diófélét. Válasszunk natúr vagy enyhén sózott változatot, és variáljuk a fajtákat, hogy minél többféle tápanyaghoz jussunk. A diófélék nemcsak önmagukban, hanem salátákban, zabkásában vagy akár desszertekben is remekül felhasználhatók.
A kutatás üzenete egyértelmű: apró, de következetes változtatások is sokat tehetnek a szív egészségéért. A diófélék kiváló forrásai az egészséges zsíroknak és rostoknak, amelyek bizonyítottan segítik a szív- és érrendszeri működést. Nem csodaszerek, de a mindennapi étrend részeként egyszerű, ízletes és hatékony módját jelentik a szívünk védelmének.
