Tortilla

brown bread on red and white textilePhoto by Usman Yousaf on Unsplash

Vannak olyan márkájú tortillák, amik hajlamosak a penészesedésre. Ezért aztán érdemes a csomagolásukat elolvasni, ott ugyanis feltüntetik, ha felbontás után hűtőbe kell rakni az élelmiszert.

Érett banán

A banánokat nyugodtan érlelhetjük a konyhapulton. Azonban, ha már fogyasztásra készre értek, akkor jobban tesszük, ha a hűtőszekrényben tároljuk tovább. Ott akár három nappal is kitolhatjuk a szavatosságát.

Diófélék

Fotó: Shutterstock

A diófélék érzékeny telítetlen zsírsavai gyorsan megromolhatnak. És bár ez nem árt az egészségünknek, az ízüket tekintve mindenképp rosszak. Ha frissen szeretnénk tartani a dióféléket, akkor tároljuk üvegben a hűtőszekrényünkben akár 4-6 hónapig is.

Szárított gyümölcs

A szárított gyümölcsöknek kevesebb nedvességtartalmuk van, mint a friss gyümölcsöknek, ezért nem romlanak meg olyan gyorsan, de a hűtés segíthet abban, hogy még tovább megőrizzék frissességüket.

Ketchup, majonéz, egyéb szószok

heinz tomato ketchup bottle on brown wooden tablePhoto by Erik Mclean on Unsplash

Bár az éttermek sok esetben az asztalon hagyják a ketchupot, majonézt és a szószokat, de ez nem jelenti azt, hogy nekünk otthon is így kell tennünk. Bár a ketchup magas savtartalma a legtöbb baktériumot távol tartja, a hűvös hőmérséklet segít megőrizni az ízt és a frissességet.

Nyitókép: Shutterstock

(Eat Right)