Nagyon nem mindegy, mikor étkezünk időskorban – komoly következményekkel járhat
A Communications Medicine nevű lapban megjelent kutatás 2945 Newcastle-i és manchesteri felnőtt adatait vizsgálta 1983 és 2017 között. A résztvevők 42 és 94 év közöttiek voltak a vizsgálatok kezdetekor, melynek során kérdőíveken keresztül osztották meg a kutatókkal egészségügyi állapotukat, életmódjukat és étkezési szokásaikat. Az adatokból kiderült, hogy az önkéntesek az idő múlásával később reggeliztek és vacsoráztak, illetve napi étkezéseik időtartamát is lerövidítették. Ezeknek a megkésett étkezéseknek pedig hatásuk lehetett a romló testi és lelki egészségre.
Az általános halálozási kockázat vizsgálatakor a kutatók kimutatták, hogy minden egyes órányi késéssel elfogyasztott reggeli 8-11 százalékkal növelte a halál valószínűségét a vizsgálati időszakban.
Eredményeink arra utalnak, hogy az idősebb felnőttek étkezési szokásainak változásai, különösen a reggeli időzítése, könnyen nyomon követhető jelzői lehetnek az általános egészségügyi állapotnak
– mondja Hassan Dashti, a Harvard Medical School táplálkozástudományi kutatója.
Ez a szakemberek szerint nem feltétlenül jelenti azt, hogy a késői reggeli a korai halál okozója lehet, vagy hogy ha korábban eszünk, akkor megnövelhetjük az élettartamot. Inkább pont fordítva: a kutatók valószínűnek tartják, hogy az egyre súlyosbodó betegségek miatt tolódik későbbre a reggeli. Az alvászavar például nehezíti az ébredést, a romló fizikai állapot pedig a legegyszerűbb feladatokat is lassítja, így a reggeli elkészítését is.
Mivel a világ népessége folyamatosan öregszik, egyre fontosabb az ilyen mintázatok felismerése és értelmezése. Az ilyen vizsgálatok tehát segítik azonosítani azokat az idősebb embereket, akik egészségügyi problémákkal élnek. Ugyanakkor rávilágít arra is, hogy az étkezési szokások változása eltérően hat a fiatalabb és idősebb korosztályokra. Ahogyan Dashti is kiemeli:
Az étkezési szokások változását a páciensek és az orvosok is korai figyelmeztető jelként értelmezik, amely mögött testi vagy lelki problémák állhatnak. Az idősebb felnőttek számára a következetes étkezési ritmus fenntartása a jövőben akár a hosszú élet és az egészséges öregedés egyik kulcsstratégiája is lehet.
A kutatásból kiderült, hogy nemcsak az számít, mit eszünk, hanem az is, mikor. Az étkezések időpontja befolyásolja a szervezet működését, ugyanakkor egészségügyi állapotunk is meghatározhatja, mikor kívánjuk az ételt.
Forrás: ScienceAlert
