Meghan Markle mennyei spagettireceptjénél nem találsz jobbat
Miközben Sussex hercegnéjének új Netflix-sorozata, a With Love, Meghan rengeteg beszélgetést váltott ki a közösségi médiában, egy étel különösen sok véleményt eredményezett: Meghan egyszemélyes spagetti receptje, amelyet az első epizódban készít el. Ennek hoztuk el a receptjét most.
Hozzávalók
- 340 g sárga cseresznyeparadicsom, félbevágva
- 340 g piros cseresznyeparadicsom, félbevágva
- Kóser só (egy nagy adag)
- Olívaolaj (egy jó nagy adag)
- 4 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 340 g spagetti
- 1 citrom reszelt héja
- 1/2 csokor mángold, szárak felszeletelve és levelek durván felaprítva
- 1/2 csokor kelkáposzta, a szárakat eltávolítva és a leveleket durván felaprítva
- 40 g bébi rukkola
- 45 g reszelt parmezán sajt
Elkészítés
1. lépés: Forraljunk fel 8 deciliter vizet.
2. lépés: Egy nagy serpenyőben keverjük össze a paradicsomot, a sót, az olajat és a fokhagymát, majd tegyük rá a spagettit. Adjuk hozzá a citromhéjat, majd a mángold szárát.
3. lépés: Öntsük a forrásban lévő vizet a tésztára; kb. 2-3 centiméter vízzel fedjük le.
4. lépés: Fedjük le, forraljuk fel újra, és főzzük 5-8 percig.
5. lépés: Adjuk hozzá a zöldfűszereket (mángold- és kelkáposztaleveleket, valamint egy marék rukkolát), majd főzzük, amíg a tészta al dente nem lesz, még 4-5 percig.
6. lépés: Szórjunk a tetejére reszelt parmezánt.
