A retinol egy zsírban oldódó vitamin, és ez egy másik neve a preformált A-vitaminnak. Utóbbi az A-vitamin aktív típusa, amelyet a szervezet önmagában is fel tud használni, míg a provitamin-A egy inaktív forma, amely a szervezetben retinollá alakul át. Az A-vitamin aktív típusa, vagyis a retinol természetes módon számos élelmiszerben, többek között a tejtermékekben és a húsokban is megtalálható.

A retinol gyakori összetevője a bőrápoló termékeknek, mivel ösztönzi a bőrsejtek fejlődését, így természetes módon segíti a sebgyógyulást és segíti a szervezetben a kollagén termelését. A legújabb kutatások szerint az egészséges bőröregedés kulcsfontosságú összetevője is lehet, mivel csökkentheti a ráncok és a finom vonalak megjelenését. A pikkelysömörben szenvedőknek pedig érdemes az étrendjükbe kiemelten beépíteni az A-vitamint, mivel a magasabb bevitel segíthet a bőrbetegség kezelésében.

A retinol népszerű összetevője számos helyi bőrszérumnak és krémnek, amelyek célja az akne, a hiperpigmentáció vagy az öregedés jeleinek csökkentése. De mivel a retinol számos élelmiszerben is kiemelkedő vitamin, felmerül a kérdés, hogy fogyasztva is ugyanolyan hatásos-e.

Az A-vitamin különösen divatos lett a közösségi médiában vírusként terjedő répasaláta miatt: sokan a sárgarépa magas A-vitamin-tartalmának tulajdonítják a „ragyogó bőrt”. 

Bár a sárgarépa remek forrása az A-vitamin előanyagainak, a tápanyag a sárgarépa béta-karotinjából származik, nem pedig retinolból. A béta-karotin a szervezetben retinollá alakítható, de fontos megjegyezni, hogy a sárgarépa önmagában nem gazdag retinolban. Aggodalomra, persze, semmi ok, a béta-karotin a bőröd egészségét, valamint az immunrendszert, a szem egészségét és még sok mást is támogathat.

Bőrbarát béta-karotint tartalmaz továbbá az édesburgonya és a sütőtökkonzerv, melyek rostokban és antioxidánsokban is gazdagok, amelyek segíthetnek a bélrendszer egészségének támogatásában és a gyulladások csökkentésében.

Számos finom, retinolban gazdag étel van, amelyet beilleszthetünk az étkezési szokásainkba. Íme néhány további étel, amely gazdag ebben az A-vitamin-változatban:

• A máj lehet a retinol legmagasabb élelmiszer-forrása. Ne feledjük, hogy a túl sok A-vitamin mérgező lehet, egy marhamájpéldául az ajánlott napi érték 731%-át tartalmazza egy adagban. Óvatosan és mértékkel fogyasszuk tehát.
• A tejtermékek, mint a tej, a sajt, a joghurt és még a fagylalt is kiemelkedő retinolforrások. A mindennapos tejtermékfogyasztás a fehérjebevitelt is növelheti, de érdemes alacsonyabb zsírtartalmú változatokat választani, mivel ezek a termékek magasabb telített zsírtartalmúak lehetnek.
• A tojás természetes retinolforrás, valamint más, a bőr egészségét szolgáló tápanyagokat, például D-vitamint is tartalmaz. Utóbbi a csontok egészségére és az energiaszintre is jótékony hatással lehet.
• Az olyan zsíros halak, mint a hering, a lazac és a tonhal a retinol és az omega-3 zsírsavak kiemelkedő forrásai.

(EatingWell)