Lehet, hogy te is rosszul szeded a vitaminjaidat? Így kellene
Vitaminokból ma már szinte lehetetlen hiányt szenvedni – legalábbis ami a kínálatot illeti. Az üzletek polcain végtelen mennyiségű kapszula, por és gumivitamin sorakozik, és könnyű azt gondolni, hogy ezek mindenkinek jótékonyan hatnak. A valóság azonban ennél jóval árnyaltabb: a túlzásba vitt fogyasztás éppúgy problémát okozhat, mint a hiány.
Ideális esetben minden szükséges vitamint és ásványi anyagot az étkezéseinkből fedezünk, de a mindennapokban ez ritkán valósul meg. Egyes speciális diéták, gyógyszerszedés vagy egyszerűen az életmódunk is indokolttá teheti a pótlást.
Van, akinek valóban szüksége van étrend-kiegészítőkre, másoknak viszont arra kell figyelniük, hogy ne vigyenek be túl sokat belőlük
– mondja Joan Blake dietetikus, a bostoni egyetem klinikai oktatója. A problémát súlyosbítja, hogy a kínálat óriási, a címkék pedig sokszor nehezen értelmezhetők. Bár léteznek ajánlott napi beviteli értékek, valamint felső biztonságos határok, ezek nem mindenkinél azonosak, és a túllépésük akár egészségügyi kockázattal járhat.
Mielőtt új vitamint vagy étrend-kiegészítőt illesztenénk be a napi rutinunkba, érdemes orvossal egyeztetni. Egyes készítmények ugyanis csökkenthetik a gyógyszerek hatékonyságát, mások pedig nem kívánt mellékhatásokat okozhatnak. Ráadásul, ahogy dr. Fernando Carnavali belgyógyász is kiemeli, akár a laborvizsgálatok eredményeit is torzíthatják.
Ezen belül a multivitaminok kifejezetten alattomosak lehetnek. Egyetlen tabletta többféle vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, gyakran olyan mennyiségben, amely más készítményekkel együtt már túlzott bevitelhez vezet.
A multivitaminok azért trükkösek, mert minden egyes összetevőt külön kellene megvizsgálni, és ezekből rengeteg van
– mondja dr. Denise Millstine, a Mayo Clinic igazgatója. Bizonyos csoportok, például dohányzók, várandósok vagy vérhígítót szedők esetében egyes típusok kifejezetten kockázatosak lehetnek.
Hasonlóan vigyázni kell a D-vitaminnal is, mivel túlzott mennyiségben mérgezővé válhat. A magas szint hányingert, hányást, fokozott vizeletürítést okozhat, súlyos esetben pedig vesekárosodáshoz vagy szívritmuszavarhoz is vezethet. A problémák szinte mindig étrend-kiegészítők túladagolásából adódnak.
Az omega-3 zsírsavak esetében sem igaz, hogy korlátlanul fogyaszthatók. Bár alapvetően hasznos tápanyagok, nagy dózisban növelhetik a vérzés kockázatát. Millstine szerint az alacsony minőségű készítmények további mellékhatásokat is okozhatnak, ezért különösen fontos a pontos összetétel ellenőrzése. A szakértők egyetértenek abban, hogy a vitaminok és étrend-kiegészítők nem ördögtől valók, de csak akkor fejtenek ki valódi hatást, ha tudatosan, mértékkel használjuk őket. A legfontosabb szabály, hogy ne rutinból szedjük, hanem valódi szükséglet alapján, szakértői útmutatással.
