Hetente jelentkező rovatunkban a legelegánsabb vagy éppen legbohémebb koktélokat, és azok elkészítési módját mutatjuk be, ma az Avokádó Margarita koktélét.
Hozzávalók (8 adag):
- 2 evőkanál kóser só
- 2 teáskanál finomra reszelt lime héja
- 1 lime szelet
- 1 meghámozott, kimagozott avokádó
- 1,8 dl Blanco Tequila
- 1,8 dl narancslikőr
- 1,8 dl friss lime leve
- 2 evőkanál apróra vágott friss koriander
- csipetnyi cayenne bors
- 8 lime szelet
Elkészítés:
1. lépés: Keverjük össze a sót és 1 teáskanál finomra reszelt lime-héjat egy kis tányéron. Dörzsöljük be minden margaritás pohár peremét lime-mal, majd mártsuk a sókeverékbe.
2. lépés: pürésítsük simára az avokádót, a tequilát, a likőrt, a lime levét, a koriandert, a cayenne-i borsot, a maradék 1 teáskanál lime-héjat és 2,5 csésze jeget, lehetőleg összetörve, egy turmixgépben.
3. lépés: osszuk szét az előkészített poharak között, és díszítsük mindegyiket egy-egy lime-szelettel.
Nyitókép: Pinterest
