8 stresszoldó étel, ami tényleg hatásos
augusztus 24., 2023  ●  Gasztronómia  ●   in.hu

8 stresszoldó étel, ami tényleg hatásos

A hétköznapok stresszét gyakran evésbe folytjuk, az egészségünk és a stressz elleni küzdés hatékonysága miatt nem mindegy, mit veszünk ilyenkor magunkhoz. Olyan ételeket mutatunk most, melyek segítenek kiegyensúlyozottnak maradni.

A vince.hu összegyűjtötte, milyen ételekhez érdemes nyúlnunk, ha szeretnénk leküzdeni a ránk törő stresszt. Jöjjön a lista!

Étcsoki


Fotó: Charisse Kenion/Unsplash

Az étcsokoládé kétféleképpen harcol a stressz ellen. Egyfelől édesen kényeztet, ami már önmagában is csökkenti a stresszt és a szorongást. Másrészt pedig antioxidánsokban gazdag, amik segítenek mérsékelni a stresszt azáltal, hogy csökkentik a stresszhormonok szintjét a szervezetben.

Avokádó

Fotó: Alina Karpenko/Unsplash

Az avokádó omega-3 zsírsavakat tartalmaz, amik csökkentik a stresszt és a szorongást, illetve fokozzák a koncentrációt és javítják a hangulatot.

Diófélék


Fotó: Larisa Birta/Unsplash

A diófélék tele vannak egészséges tápanyagokkal, köztük B-vitaminokkal. Ezek fontos részét képezik az egészséges táplálkozásnak, sőt segítenek a stressz csökkentésében is, nyugtató hatásúak. Mindemellett a mandula, a pisztácia és a dió még a vérnyomás csökkentésében is segít. A diófélék magnéziumban is gazdagok, ezt a kémiai elemet szintén összefüggésbe hozták már a stressz kezelésével, egy 2017-ben megjelent kutatás szerint oldja a szorongást.

Probiotikumok

Fotó: Julian Hochgesang/Unsplash

A probiotikumok segítenek az immunrendszer erősítésében, a káros baktériumok elleni védekezésben, valamint javítják az emésztést és a tápanyagok felszívódását. Egy 2018-ban készült kutatás szerint a belek megfelelő működése esetén sokkal ritkábbak a szorongásos, depressziós időszakok. Ennek oka, hogy a bélbaktériumok olyan molekulákat termelnek, amik pozitívan befolyásolják a hangulatot. Ha több probiotikumot szeretnél bevinni a szervezetedbe, akkor egyél kefirt, joghurtot és sajtokat.

Összetett szénhidrátok

Fotó: Ola Mishchenko/Unsplash

Számos kutatás megállapította, hogy a szénhidrátok növelik a szerotonin nevű "boldogsághormon" szintjét, ami javítja a hangulatot és csökkenti a stresszt. Magasabb a szerotoninszint mellett még az egyébként feszült személy is jobban tud koncentrálni és összpontosítani. Fogyassz olyan egészséges, finomítatlan szénhidrátokat, mint például az édesburgonya és a teljes kiőrlésű gabona.

Halak

Fotó: sunorwind/Unsplash

Csakúgy, mint az avokádó, a halak többsége bőven tartalmaz omega-3 zsírsavakat, így hatékony a stressz leküzdésében. Az omega-3 zsírsavban gazdag halak közé tartozik a tonhal, a lazac, a hering, a makréla, a szardínia és a pisztráng.

C-vitamint tartalmazó gyümölcsök


Fotó: Aliona Gumeniuk/Unsplash

Több tanulmány kimutatta már, hogy a C-vitamin képes csökkenteni a stresszt, sőt segít megelőzni a szorongás kialakulását is.

Rostban gazdag ételek

brown and green beans on white ceramic platePhoto by Joice Kelly on Unsplash

A rostban gazdag ételek nagyon fontos szerepet játszanak a belek tisztításában. Az egészséges belek pedig, mint korábban írtuk, hozzájárulnak a hangulat pozitív befolyásolásához. Mindemellett a rostban gazdag ételek egyensúlyban tartják a vércukorszintet és megakadályozzák az inzulinszint megugrását. A hirtelen leeső vércukorszint fáradtságot, szorongást, ingerlékenységet és koncentrációs problémákat okoz. Ha több rostot szeretnél enni, akkor fogyassz babot, zöldborsót, mandulát, pisztáciát, lenmagot, szezámmagot és sok zöldséget, például kelkáposztát és brokkolit.

Nyitókép: woman in white long sleeve shirt holding fork and eating pizza/Photo by mahdi chaghari on Unsplash

A legfontosabb hírekért iratkozz fel hírlevelünkre!