Megvan az idei ország tortája
augusztus 24., 2023  ●  Gasztronómia  ●   Szántó Eszter Szántó Eszterszerző fotója

Megvan az idei ország tortája

Kedd délután kihirdették az ország tortáját és a cukormentes verziót is.

Fotó: Egy Csepp Figyelem Alapítvány

15. alkalommal választották meg az ország tortáját, idén Fodor Sándor, a budapesti Habcsók Cukrászda cukrásza nyerte meg a fődíjat Napraforgó fantázianevű desszertjével. Fodort elmondása szerint a nyári napraforgómezők inspirálták a torta alkotásakor, melyben megtalálni a vilmoskörtét, hársmézet, joghurtot, pirított napraforgót és a karamellizált csokoládét is.

Az előző évelkez hasonlóan Magyarország Cukormentes Tortáját is megválasztották, az idei győztes a Beszterce rózsája lett, melyet a tápiószecsői Hisztéria cukrászda cukrászmestere, Füredi Krisztián készített, melyben a sárgabaracké a főszerep. A gyümölcs több rétegben, zselé és mousse formájában is megjelenik a textúrák között, sőt a piskótában is szerepel barackmagliszt formájában. A cukrász emellett Nimród fantázianevű tortájával megnyerte az Egy a Természettel versenyt is.

Nyitókép: Facebook / Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete
június 22., 2026  ●  Gasztronómia

Mindenki rosszul tudja: ebben sorrendben kerüljenek az…

június 21., 2026  ●  Gasztronómia

Ha tehetnénk, mindenhez Dolly Parton híres almás köretét…

A legfontosabb hírekért iratkozz fel hírlevelünkre!