5 új, izgalmas gasztrohely Budapesten, amit érdemes kipróbálni
március 06., 2026  ●  Gasztronómia  ●   Szántó Eszter Szántó Eszterszerző fotója

5 új, izgalmas gasztrohely Budapesten, amit érdemes kipróbálni

Budapest gasztrotérképe folyamatosan változik: új helyek nyílnak, kedvencek költöznek, és egyre több izgalmas koncepció jelenik meg a város különböző pontjain. A reggelizőhelyektől a nápolyi pizzázókon át egészen az exkluzív fine dining élményekig, több friss budapesti gasztrohely is akad, amelyeket érdemes kipróbálni. Mi most öt új helyet mutatunk.

Törökméz – 1137 Budapest, Radnóti Miklós u. 29.

10 év budai lét után, januárban Pestre költözött a népszerű reggelizőhely. Mint korábban írták a Facebookon, a megszokott csapattal, de frissített étlappal egy sokkal izgalmasabb, új fejezet veszi kezdetét. Bár a jó hangulatú teraszt egyelőre nem találjuk a pesti helyen, a hangulat ugyanolyan meghitt. A kínálatban találunk avokádó toastot (3950 Ft), Croque Monsieur-t (3950 Ft), Eggs Benedictet (3850-4250 Ft), grillsajtos szendvicset (4450 Ft), Shakshukát (3850 Ft) és túrógombócot is. 

Apikám s’Pizzatura – 1122 Budapest, Városmajor utca 34.

A s’Pizzatura a Sprezzatura olasz szóból alkotott szójáték, amely a laza, könnyed, erőlködés nélküli eleganciát jelenti. A hely tulajdonosa, Träger Tamás a koronavírus-járvány idején tanulta ki a pizzasütést, majd 2025 őszén nyitotta meg az Apikám s’Pizzaturát. Az olasz alapanyagból készülő pizzák lassú kelesztésű tésztával sülnek egy nem fatüzelésű kemencében, így 1 percnél valamivel több idő kell nekik.

A hely specialitásának számító Apikám pizza 4990 forint, a népszerű Salame Piccante 3990 forint, a pizzák mellett pedig lasagne-t (a húsos 5500 forint, a vegetáriánus 4490 forint) és édességeket (tiramisu, profiterol és vegán répatorta) is találni a kínálatban.

Beugró Corner – 1071 Budapest, Bethlen Gábor tér 3.

A Bethlen tér új, kutyabarát helyén a kávétól kezdve egy kiadósabb ebédig (például gulyásleves vagy házi bucis hamburger) mindenki megtalálja a kedvére valót. Az édesszájúaknak sem kell aggódniuk, a kínálatban madártejet és túrós palacsintát is találni többek között.

Tutto Budapest – 1065 Nagymező u. 38.

A Tuttóban New York pörgése találkozik Milánó bájával: olasz-amerikai vendégszeretet, humor és ételek iránti rajongás most a Nagymező utcában. Látványkonyha, hosszúasztalok a méltán hangos vacsorákhoz, és egy bár, ahol minden ital egy új történetet mesél. A kínálatban a nonna (olaszul a nagymama) klasszikus receptjeit öltöztetik merész, új köntösbe, például a húsgolyós spagettit, a milánóit, a lasagne-t (5500 forint), na, meg a mennyei tiramisu-t (3400 forint). Aki csak koktélozni ülne be ide, annak is bőven van mit innia, szép számmal várják őket a különböző hírességek neveire hallgató koktélok, például bodzavirágos gin alapú SOPHIA LOREN (5350 forint) vagy a körte és rozmaring ízesítésű mezcalos-limoncellós COPPOLA (4250 forint).

Epicurean – 1036 Budapest, Pacsirtamező utca 41.

Az Óbudán, egy régi textilgyárban található fine dining hely exkluzivitását többek között az adja, hogy összesen 14 vendég fér el benne egyszerre. Az Epicurean tulajdonképpen egy érzékszervi utazás, amely a The Oak Barban kezdődik, ahol személyre szabott aperitiffel fogadják a vendégeket, majd testközelből élhetik át a séfek szenvedélyét és precizitását, akik merész, kifinomult és mélyen személyes ételeket alkotnak. Az este a Polo Lounge meghitt melegségében zárul, ahol mennyei desszerteket és digestifeket fogyaszthatunk.

A mindent megkóstolni vágyóknak a hétfogásos menüt (49 000 ezer forint) érdemes választaniuk, melyben többek között garnélarákot, mangalicapofát és vörös sügér, kagyló, sörös gofrit is kóstolhatunk. A vegánoknak sem kell aggúdniuk, rájuk is gondoltak.

Nyitókép: adriaticfoto/Shutterstock
április 24., 2026  ●  Gasztronómia

5 mennyei, kalóriaszegény koktél a hétvégére

A legfontosabb hírekért iratkozz fel hírlevelünkre!