A Grand Palais-t eredetileg az 1900-as párizsi világkiállításra tervezték Henri Deglane, Albert Louvet és Albert Thomas francia építészek. A boltíves komplexum a Beaux-Arts stílus, valamint az üveg és az akkoriban modernnek számító acél ötvözetében épült. A '60-as években aztán Pierre Vivien építész vezette az épület északi szárnyának felújítását, amely a második világháborúban megsérült, de az elmúlt 4 évben lezajlott korszerűsítés egyértelműen az épület történetének legátfogóbb korszerűsítése.

A Grand Palais központi tengelyét a Jean Perrin tértől a Szajna partjáig szintén átépítették, hogy egy hatalmas nyilvános gyülekezőhelyet hozzanak létre. Ennek kapcsán pedig a Time Out azt is megjegyzi, hogy több mint 40 liftet és 30 lépcsőfeljárót húztak fel, hogy javítsák az épület megközelíthetőségét.