Ehhez pedig nincs is másra szükségünk, mint ellátogatni a helyi szupermarketekbe. Ez nem csak pénzkímélő lehetőség, hanem segít jobban megismerni az adott város gasztronómiai kultúráját.

A szupermarketek arra is kiválóak, hogy betekintést nyerjünk a helyi kultúrába. Általában egy pillantás alatt meg lehet állapítani, hogy a helyi kultúra értékeli-e a friss gyümölcsöket és zöldségeket az erősen feldolgozott élelmiszerekkel szemben, illetve, hogy hogyan nassolnak és mit isznak az emberek. Ráadásul az utazási szakértők is javasolják az utazók számára, hogy látogassanak el a helyi szupermarketekbe.

Antropológiai élmény.

Michael Soud, a Travel Insighter társalapítója 106 országban járt. Amerre csak jár, mindenhol meglátogatja a szupermarketeket.

„Egy szupermarket meglátogatása minden egyes alkalommal antropológiai élmény”

– kezdte.

„Végtelen számú termék lehet egy szupermarket polcain, így a szupermarket választása a legjobb betekintést nyújt abba, hogy mit értékel egy helyi közösség. Érdemes mindig megnézi a fagyasztott élelmiszereket is, mert kivétel nélkül, ha valamiből fagyasztott élelmiszert csináltak, az egy helyi alapanyag”

– mondta.

A szupermarketek betekintést nyújtanak a demográfiai trendekbe.

Washington, D.C., leginkább nemzeti műemlékeiről és Smithsonian múzeumairól ismert. A látogatók könnyen figyelmen kívül hagyják, hogy Etiópián kívül itt él a legnagyobb etióp lakosság. Ha besétálunk szinte bármelyik D.C.-i szupermarketbe, valószínűleg találunk etiópiai élelmiszereket és fűszereket, például injera chipseket, ami egyértelmű jele annak, hogy a térségben jelentős etiópiai jelenlét van.

A Sound máshol is hasonló tendenciákat észlelt a szupermarketekben. Például az ausztráliai Sydney nyugati részén tett utazása során észrevette, hogy a szupermarketek megnövelték a halal részlegek méretét és választékát, hogy alkalmazkodjanak az Afganisztánból újonnan érkezett bevándorlók étkezési preferenciáihoz.

Nyitókép: Shutterstock

(HuffPost)