A versenyt 2025. október 12–13-án rendezték meg a Continental Hotel Budapest elegáns termeiben, a nemzetközi ASI-szabályrendszer alapján. A bajnokság tétje rendkívül nagy: a hazai győztes nemcsak a Magyar Sommelier Bajnok címet viselheti egy éven át, hanem jogot nyert arra is, hogy Magyarországot képviselje a 2026-os Sommelier Világbajnokságon Lisszabonban. 

A sommelier bajnokság 2024-ben először vált nemzetközivé, és idén már másodjára mérte össze tudását a szakma hazai és külföldi elitje. A magyar versenyzők mellett többek között az Egyesült Államok, Kanada, Malajzia, Szerbia, Ausztria, Lengyelország, Szlovákia és Horvátország képviselői érkeztek Budapestre, hogy a nemzetközi színtéren is megmérettessenek.

A bajnokság hagyományosan a magyar borkultúra és vendéglátás egyik legfontosabb eseménye: célja, hogy bemutassa a sommelier szakma sokoldalúságát és magas szakmai színvonalát. A feladatok – a pezsgő szervírozásától a vörösbor dekantálásán és ételpárosításokon át a vaktesztekig – nemcsak kifogástalan technikai tudást, hanem széleskörű gasztronómiai műveltséget is igényeltek. Az esemény a magyar borok nemzetközi térnyerését segíti elő, hogy megjelenjenek a világ legjobb éttermeinek borlapjain.

A kétnapos program selejtezőből, középdöntőből és döntőből állt. A döntőbe 3 versenyző jutott, akik közül a zsűri – neves hazai és nemzetközi szaktekintélyek – Matt Citriglia (MS), Wojciech Bońkowski (MW) és a zsűri elnöke Czinki Tamás (MS) választotta ki a végső győzteseket.

· Nemzetközi Sommelier Bajnokság 1. helyezett (Best Sommelier): Jan Knaber (Lengyelország)

· Nemzetközi Sommelier Bajnokság 2. helyezett: Sebastian Giraldo Makovej (Magyarország)

· Nemzetközi Sommelier Bajnokság 3. helyezett: Mark Guillaudeu (Amerikai Egyesült Államok)

· Magyar Sommelier Bajnokság 1. helyezett : Sebastian Giraldo Makovej

· Magyar Sommelier Bajnokság 2. helyezett: Novák Dávid

· Magyar Sommelier Bajnokság 3. helyezett: Fogarasi-Frank János

· Best Young Sommelier (30 év alatt): Kristijan Harjač (Horvátország)

A döntő előtt hagyományosan átadták a Par Excellence díjakat, amelyekkel a Magyar Sommelier Szövetség a szakma kiemelkedő képviselőit tünteti ki öt kategóriában: Termelő, Kereskedő, Vendéglátó, Szakíró, valamint Oktató. Az idei év kitüntetettjei:

· Termelő kategóriában – Koch Csaba

· Kereskedő – Drop Shop

· Vendéglátó – Gourmet Platán Étterem

· Szakíró – Németi Sándor

· Oktató – Petzold Attila

Idén ismét sor került a Dr. Kosárka József-emlékdíj átadására is, amelyet azok a borászok vagy borászatok kapnak, akik a legtöbbet tettek a magyar bor nemzetközi elismertetéséért. Az emlékdíjat Dúzsi Tamás tudhatja magáénak.

A magyar sommelier szakma jövője A bajnokság nem csupán verseny: a magyar bor és gasztronómia ügyét szolgálja, hiszen a győztes egyben a hazai borkultúra nagykövetévé válik. A magyar sommelier-k sikerei erősítik az ország gasztronómiai hírnevét, és hidat képeznek a nemzetközi borvilág és a hazai termelők között. Az esemény támogatója a Magyar Bor / Wines of Hungary, védnöke a Magyar Bor Akadémia.