Azt szinte mindenki tudja, hogy Erzsébet királynő ki nem hagyná a délutáni teázásokat, kedvenc ételeiről mi is írtunk már. A teához előszeretettel fogyaszt apró szendvicseket, legyen az málnalekvárral vagy uborkával megízesítve.
De mi az a titkos összetevő, ami ezeket a falatkákat olyan különlegessé teszi Hanley szerint?
Nem más, mint a menta.
uborkás szendvics falatkák
Fotó: Shutterstock
„Soha többé nem készítek uborkás szendvicset menta nélkül”
– mondta a titkos összetevő megkóstolása után.
A szendvicseket fehér kenyérből készítették, megvajazták, majd a szeletelt uborkát meghintették egy csipetnyi mentával és borssal.
Fotó: Shutterstock
A királynő a szendvicsek mellé teát fogyaszt, leginkább Earl Greyt és Assamot, egy kis tejjel. Általában eszik egy szelet csokitortát is, volt séfje, Darren McGrady szerint.
Az édesség étcsokoládéból és Rich Tea kekszből készül, és állítólag még Vilmos herceg és Kate Middleton is nagy rajongói – a hírek szerint a pár esküvőjén is felszolgáltak belőle.
(Mirror)
