Amikor a nyári hőségben már a főzés gondolata is soknak tűnik, jól jönnek azok az ételek, amelyekhez még a tűzhelyet sem kell bekapcsolni. A gazpacho pontosan ilyen. Az andalúziai paradicsomleves néhány perc alatt elkészül, mégis friss, laktató és tele van…

A mai La Mancha tartományból származó gazpachot már azelőtt is készítették, hogy egyáltalán létezett volna Spanyolország. Mindössze 20 perc alatt pedig te is összedobhatod ezzel a pofon egyszerű recepttel!