
A nyári szezon koronázatlan királynője a cseresznye, így kézenfekvő, hogy eljött a meggyes pite szezonja. Mutatjuk a receptet, amivel tökéletes pitét készíthetünk.
június 26., 2026 ● Szántó Eszter
Ennél krémesebb meggyes pitét nehezen találnánk – recept!
Szántó Eszter

A pitéket könnyen ünnepi köntösbe lehet öltöztetni, ám sokszor a tészta igazi kihívást jelent. Most a francia lágy pite egy sütés nélküli változatát hoztuk el, ami a sütő bekapcsolása nélkül is a klasszikus ízvilágot adja…
december 11., 2025 ● Tóth Emma
Mennyei francia pite az ünnepekre, ami azonnal el fog fogyni
Tóth Emma

Ez az egyszerű ízesített vaj az almás pite legfinomabb aromáit zárja magába. A szeletelt almát fahéjjal és barna cukorral pároljuk, majd vajjal krémesre keverjük – így kapunk egy édes, illatos krémet, ami tökéletes palacsintára, gofrira, friss pirítósra vagy akár meleg kalácsra is.

Ropogós morzsás alapjával, krémes töltelékével és fanyar lime ízével tökéletes nyári, könnyű desszert.

A chiffon egy klasszikus pite, amely az ízesítetlen zselatin és a felvert tojások kombinációjának köszönhetően légiesen könnyű textúrájáról ismert. Az alábbi receptben egy őszi átalakítást kap, a sütőtökös pite ízeinek és a chiffon felhőszerű textúrájának házasításával.


