Óriásit tévedtünk az időszakos böjtöléssel kapcsolatban
Sokan hisszük, hogy éhesen nem lehet koncentrálni, és ha kihagyjuk a reggelit, borítékolható a fáradtság, a fejfájás és a rossz teljesítmény. A reklámok is ezt sulykolják: „nem vagy önmagad, ha éhes vagy.” De egy friss, nagyszabású kutatás szerint mindez tévhit.
A kutatók 71 tanulmányt elemeztek, amelyek összesen 3484 ember kognitív teljesítményét vizsgálták böjtölés és étkezés után. Az eredmény egyértelmű: az éhgyomorra lévő felnőttek ugyanolyan jól teljesítettek a figyelmet, memóriát és döntéshozatalt mérő teszteken, mint azok, akik ettek.
A vizsgálat szerint a böjtölés nem rontja az agyműködést – sőt, hosszabb éhezés során a szervezet áttér a zsírból származó ketonok felhasználására, amelyek stabil energiát biztosítanak az agynak. Ez az anyagcsere-váltás, ami őseink túlélését is segítette, ma olyan folyamatokat indít be, mint a sejttisztulás (autofágia) és az inzulinérzékenység javulása.
Van azonban kivétel: gyerekeknél és tinédzsereknél a böjt valóban ronthatja a koncentrációt és a teljesítményt, mivel a fejlődő agy érzékenyebb az energiaszint-ingadozásokra. Vagyis ők továbbra is jobban járnak egy kiadós reggelivel.
A kutatók szerint a felnőttek nyugodtan kipróbálhatják az időszakos böjtöt anélkül, hogy attól kellene tartaniuk, hogy „lelassul az agyuk”. A böjt azonban nem mindenkinek való: aki egészségügyi problémákkal küzd, vagy intenzív fizikai munkát végez, annak érdemes orvossal konzultálnia.
