Minél kevesebb munkát igényel egy reggeli, annál valószínűbb, hogy rendszeresen ahhoz nyúlunk. Az avokádós pirítós megfelel ennek az elvárásnak, de van vele egy aprócska bökkenő – nem nyújtja azt a teltségérzetet, amire ilyen korán szükségünk van.
Ez több mint valószínű, hogy a fehérjetartalmával, vagy inkább annak hiányával függ össze. Ellentétben sok más népszerű reggelivel – például a zabkásával – , a sima avokádós pirítós sem nyújt túl sok tápanyagot: jellemzően négy és öt gramm között mozog, attól függően, hogy milyen kenyeret használsz. Ez pedig gondot jelenthet, mivel a fehérje kulcsfontosságú a jóllakottság érzéséhez, valamint ahhoz, hogy a vércukorszinted stabilabb legyen a nap folyamán.
Persze az avokádós pirítós tényleg könnyen elkészíthető – és más fontos tápanyagokban, például egészséges zsírokban és rostokban gazdag.
Egy tükörtojással a tetején jó megoldásnak tűnhet, hogy fehérjebevitelhez is juss, de még így is csak hat gramm pluszt kapsz belőle.
Fotó: Unsplash
A TikTok-on görgetve botlottunk bele ebbe a receptbe, amit Nicole Addison dietetikus írt. Mindössze egy keményre főtt tojással és fél csésze túróval azonnal megháromszorozta a reggeli klasszikusban lévő fehérjemennyiséget. Addison annak érdekében, hogy csökkentse az reggeli munkát, keményre főz egy hétre elegendő tojást.
Majd bedob pár szelet kenyeret a kenyérpirítóba, a központi három hozzávalót – tojás, túró és avokádó – egy tálban pürésíti, majd ízesíti Dijoni mustárral, chiliporral és egy kis sóval. A keményre főzést leszámítva az egész öt perc alatt elkészíthető.
Te úgy ízesítheted az ételt, ahogyan csak szeretnéd. Feldobhatod például olívabogyóval, kapribogyóval és paradicsommal, vagy köménnyel, chiliporral és korianderporral, hogy inkább a hagyományos guacamoléhoz hasonlítson. Bárhogy is döntesz, ez a kombináció segít segít majd boldogan indítani a napot!
- Avokádós kukoricasaláta, a nyári grillezés legjobb körete ›
- Ez történik a testeddel, ha minden nap eszel avokádót ›
- Furán néz ki az avokádó belseje? Így állapítsd meg, ehető-e ›
- Így készítsd el Margot Robbie magas fehérjetartalmú reggelijét ›
- Reggelik a világ körül - mert nem mindenhol indítják szendviccsel a napot ›
