Ha eddig nem szeretted a banánt, ez az érv meg fog győzni a fogyasztásáról

A szívroham vagy a szélütés megelőzésére általában a megfelelő mennyiségű testmozgást és alvást ajánlják, de ne hagyjuk figyelmen kívül az étrend erejét sem. Egy tanulmány szerint érdemes lenne banánt és más káliumban gazdag ételeket beiktatni az étrendünkbe.

Az Alabamai Egyetem kutatói megállapították, hogy a napi banánfogyasztás segíthet megelőzni a szívrohamot és a stroke-ot. Tanulmányukban, amelynek célja annak meghatározása volt, hogy a kálium hogyan befolyásolja a véráramlást és az artériák egészségét, olyan egereket vizsgáltak, amelyek alacsony, normál vagy magas káliumtartalmú étrendet kaptak. Összességében az alacsony káliumtartalmú étrendet kapó egerek artériái sokkal keményebbek voltak, mint a többi társuké. Azok az egerek viszont, amelyek magas káliumtartalmú étrendet kaptak, lényegesen kevesebb artériakeményedést mutattak, és az aortájuk merevsége is csökkent.

​Korábbi kutatások is alátámasztják a kálium fontosságát

Korábbi tanulmányok és adatok is azt mutatják, hogy a káliumban gazdag étrend segít csökkenteni a vérnyomást és a szívbetegségek kockázatát

− állítja Dr. Ragavendra Baliga kardiológus. A Journal of American College of Cardiology című folyóiratban 2011-ben közzétett egyik elemzés 11 tanulmány és 250 000 ember adatait tartalmazta, és arra jutott, hogy az étrendi kálium napi 1540 mg-os átlagos növekedése 21 százalékkal alacsonyabb stroke-kockázattal jár.

Az Alabamai Egyetem tanulmánya azonban az elsők között vizsgálja az ásványi anyagnak az artériák egészségére gyakorolt hatását. Michelle Routhenstein kardiológiai dietetikus szerint az elegendő kálium bevitele segít fenntartani az egészséges szívverést. A káliumhiány szívritmuszavarokat okozhat, és potenciálisan károsíthatja az agy, az izmok és a szervek vérellátását. A szakértők szerint a kálium a szívműködés szabályozásával, a szénhidrátok emésztésével és az izomépítéssel is javítja a szívműködést.

​A banán nem az egyetlen módja a káliumbevitelnek

A tanulmány eredményei ígéretesnek tűnnek, ám a kutatóknak meg kell ismételniük ugyanezt a kísérletet embereken, hogy végleges következtetést vonhassanak le. Egyelőre nem mondhatjuk, hogy egy bizonyos élelmiszer megelőzi a szív- és érrendszeri betegségeket, mivel az egész étrend mellett más kockázati tényezőket is figyelembe kell venni.

A káliumban gazdag élelmiszerek, például a banán, az édesburgonya, a bab és a sötét leveles zöldségek fogyasztása hozzájárul az egészséges táplálkozáshoz, és valószínűleg csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.

Bár a banán híres a magas káliumtartalmáról, Dr. Baliga inkább a brokkolit, spenótot, sárgarépát, karfiolt és más zöldségeket ajánlja a pácienseinek.

Forrás: Reader's Digest

Nyitókép: Shutterstock