Nemcsak az számít, mit eszünk reggelire, hanem az is, mikor. Táplálkozási szakértők szerint a nap első étkezésének időzítése hatással lehet az anyagcserére, az éhségérzetre és akár a testsúly alakulására is. A jó hír, hogy egy apró reggeli szokás megváltoztatása is sokat számíthat.

A szakemberek szerint a legjobb, ha az ébredést követő egy órán belül reggelizünk, lehetőleg délelőtt 10 óra előtt. Reggel a szervezet természetes ritmusa miatt aktívabb az anyagcsere, így a korai étkezés segíthet abban, hogy a nap folyamán hatékonyabban használd fel az energiát. Ez hozzájárulhat ahhoz, hogy könnyebben tartssuk a kalóriakeretünket és stabilabb legyen az energiaszintünk.

A reggeli kihagyása sokaknál oda vezet, hogy délutánra vagy estére erősebb lesz az éhség, ami gyakrabban végződik nassolással vagy nagyobb adag vacsorával. A kutatások szerint azok, akik korábban reggeliznek, ritkábban nyúlnak magas cukor- vagy zsírtartalmú ételekhez napközben.

A korai étkezés emellett a vércukorszint szabályozását is támogathatja, ami különösen fontos lehet fogyás vagy inzulinérzékenység javítása esetén.

Az ideális reggeli fehérjét és rostot is tartalmaz, mert ezek hosszabb időre eltelítenek és lassítják a szénhidrátok felszívódását. Jó választás lehet például a tojás teljes kiőrlésű pirítóssal, a görög joghurt gyümölccsel és magvakkal, a zabkása vagy az avokádós, teljes kiőrlésű kenyér.

Így nézhet ki egy egészséges reggel:

• 6:30-7:00: ébredés és egy pohár víz elfogyasztása
• 7:00-8:00: tápanyagdús reggeli
• 10:00 előtt: érdemes befejezni az első étkezést.

(Żywienie Medonet)