zöldségek megmosása

Szakértők könyörögnek, hogy ne hallgassunk a TikTok népszerű tippjére

Hatalmas szenzációként terjed Tiktokon az a videó, amely azt hirdeti, hogy a kézzel való öblítés helyett tegyük be a mosogatógépünkbe a frissen vásárolt gyümölcsöket és zöldségeket. Élelmiszerbiztonsági szakértők azonban mindenkit lebeszélnek az ötletről – mivel szerintük épp a várttal ellenkező eredményt vált ki ez a tipp.


A @larad_official felhasználó által júniusban közzétett videóban azt láthatjuk, ahogy egy nagymama mosogatógépe mindhárom rekeszét gyümölcsökkel és zöldségekkel tölti meg. Majd hozzáteszi, hogy szerinte a gép némi ecet segítségével mindegyik élelmiszert hatékonyan megtisztítja majd.

@larad_official

This is new to me 🙃 #foryou #fyp #funny #trending #viral #clean #cleaning #cleantok #dishwasher #dishes #fruit #vegtables #mom #assyrian

Sok kommentelő rögtön „zseniálisnak” és „világmegváltónak” nevezte a trükköt. Élelmiszerbiztonsági szakértők szerint azonban azóta is határozottan kiállnak az ötlet ellen.

Matthew Taylor élelmiszerbiztonsági szakértő szerint a mosogatógép öblítési ciklusán való átfuttatás azonban nem a legjobb megoldás a problémára.

A mosogatógép ugyanis tovább szennyezi – nem pedig tisztítja – az élelmiszereket.

mosogat\u00f3g\u00e9p

Fotó: Shutterstock

A mosogatógép felületét nagyjából a mosogatószerben lévő tisztítószerek maradványai borítják be. Ha öblítőt használ, valószínűleg marad némi maradék az adagolóban, amely a ciklus közepén kioldódik, és érintkezésbe kerül a termékkel

– fejtette ki Taylor, aki szerint ott vannak rizikófaktorként még az ételmaradékokat összegyűjtő szűrők, illetve a mosogatás során körbe-körbe járkáló szennyezett víz is.

A problémát tovább súlyosbítja a víz hőmérséklete, meleg környezetben ugyanis csak jobbak a feltételek a kórokozók terjedésére. Emellett az ecet hozzáadása sem segít a fertőtlenítésben.

Az ecet a pácoláshoz, illetve arra való, hogy savanyúvá tegyük az ételeinket. Az ecet tehát egyáltalán nem egy élelmiszerek kapcsán használható fertőtlenítő- vagy tisztítószer.

– hangsúlyozta Dr. Kimberly Baker, a Clemson Egyetem kutatója.

A szakértők szerint ezentúl is a kézi tisztítás a leghatékonyabb módszer: ugyan néhány másodperccel több időt vesz igénybe, de megéri a fáradságot.

A mosogatógépet pedig tartsuk fenn a piszkos tányérjaink és evőeszközeink számára.

Forrás: Huffpost

Nyitókép: Shutterstock