A hidratálás elsőre egyszerűnek tűnik: iszunk egy pohár vizet, és kész. A valóság azonban ennél árnyaltabb. Nem minden ital segít egyformán pótolni a folyadékot, sőt bizonyos italok akár ronthatják is a hidratáltságot, ha túl gyakran fogyasztjuk őket.

Egy dietetikus szerint a népszerű italok között is vannak olyanok, amelyek nem feltétlenül segítik a folyadékegyensúlyt, különösen akkor, ha már eleve dehidratált állapotban vagyunk.

Fontos azonban hangsúlyozni: ezek az italok nem „tiltólistásak”, és egy kiegyensúlyozott étrend részeként beleférhetnek. A lényeg az arányokon és a rendszeres fogyasztáson van.

„Mivel az energiaitalokat gyakran edzés közben is fogyasztják, sokan tévesen azt gondolják, hogy hidratálnak” – mondja Melissa Mitri amerikai dietetikus. Az energiaitalok azonban olyan összetevőket tartalmazhatnak, amelyek vízhajtó hatásúak, például a taurin nevű aminosavat. Ez fokozhatja a vizelet- és folyadékvesztést. Emellett sok energiaital nagy mennyiségű koffeint tartalmaz – néha többet, mint két csésze kávé együtt –, ami szintén hozzájárulhat a dehidratációhoz, valamint más káros mellékhatásokat is okozhat.

Bár a „100%-os” jelölés egészségesnek hangzik, ezek az italok gyakran magas természetes cukortartalommal rendelkeznek. „A rendszeres gyümölcsléfogyasztás megemelheti a vércukorszintet, amit a szervezet fokozott vizeletürítéssel próbál egyensúlyba hozni” – magyarázza a szakértő. Ez a folyamat fokozott folyadékvesztéshez vezethet, ezért a gyümölcsleveket érdemes inkább kis mennyiségben, vagy vízzel hígítva fogyasztani.

A bolti smoothie-k és zöld turmixok gyakran „egészségesnek” tűnnek, de sok esetben meglepően magas a cukortartalmuk. „A palackozott smoothie-k sokszor több gyümölcsöt vagy hozzáadott édesítőt tartalmaznak, mint amire számítanánk” – mondja Mitri.

Ez a magas cukortartalom hasonló vércukorszint-ingadozást okozhat, mint a gyümölcslé, ami hosszabb távon ronthatja a hidratáltságot. A szakértő szerint ezek az italok inkább alkalmi snackként férnek bele, nem pedig fő hidratáló italként.

A koffein – melyet ha elhagynánk, így tegyük – mérsékelt mennyiségben nem jelent problémát, de nagyobb dózisban vízhajtó hatású lehet. „A túl sok koffein növelheti a vizeletürítést és az izzadást, ami folyadékvesztéshez vezethet” – mondja a dietetikus.

Általánosságban napi 1-2 csésze kávé nem okoz gondot a legtöbb embernél, de a 4 csészénél nagyobb mennyiség már fokozhatja a dehidratáció kockázatát. Fontos azonban, hogy a koffeinérzékenység egyénenként változik.

Ha nem vagyunk biztosak benne, melyik ital segíti legjobban a hidratáltságot, az alábbi alapelvek segíthetnek:

• Csökkentsük a hozzáadott cukrot: A magas cukortartalmú italok megemelhetik a vércukorszintet, ami fokozott folyadékvesztést okozhat.
• Figyeljünk a koffeinre: A mérsékelt koffeinfogyasztás általában rendben van, de nagyobb mennyiségben ronthatja a folyadékegyensúlyt.
• Egyszerű összetételű italokat válasszunk: Minél kevesebb az összetevő, annál kisebb az esélye, hogy az ital vízhajtó hatású adalékokat tartalmaz.

• Víz: A legegyszerűbb és leghatékonyabb hidratáló ital.
• Ízesített víz: Citrommal, lime-mal vagy mentalevéllel természetesen ízesítve.
• Szénsavas víz: Cukormentes változatban frissítő alternatíva lehet.
• Elektrolititalok: Főleg intenzív edzés vagy erős izzadás esetén hasznosak. Egyébként nem feltétlenül szükségesek a mindennapokban.

(EatingWell)