A kitchn három takarítási szakértőt kérdezett meg arról, mi a legkoszosabb hely a konyhában – és egyikük sem a hűtőt vagy annak környékét említette. A válasz meglepő: a konyhaszekrények, egészen pontosan a felső részeik, ahol a por, a gőz és a zsír összegyűlik, ragacsos réteget képezve, amit szinte lehetetlen letakarítani. Egy másik nagyon piszkos rész a konyhában a tűzhely és a konyhaszekrények közötti padló, de ennek tisztán tartására is van egy jól bevált trükk.

Dionne Livingstone, a Home Spritz takarítási szakértője szerint a szekrény teteje igazi porfogó, ráadásul a főzés közben felszálló gőz és zsír megül rajta, összetapadt, ragacsos réteget képezve. „A hő idővel még »meg is süti« ezt a koszt, így egyre nehezebb lesz letakarítani” – mondja.

Delah Gomasi, a MaidForYou takarítócég vezetője megerősíti: ahol sokat sütnek olajjal, ott a szekrény tetején több rétegnyi olajlerakódás képződik, amit gyakran festékkaparóval kell eltávolítani, mielőtt zsíroldóval áttörölnék. És mivel a legtöbben sosem látják, fel sem tűnik, mennyire szennyezett.

Más szakértők szerint nemcsak a szekrények teteje, hanem az elejük is problémás. „Ránézésre tisztának tűnnek, de ha végighúzunk rajtuk egy papírtörlőt, megdöbbentően sok por és zsír jön le” – figyelmeztet Jen Nash, a Magnet Kitchens designmenedzsere.

A belső részekről pedig még nem is beszéltünk: Gomasi szerint a szekrények belsejében is rengeteg apró szivárgás, kiömlött dolog és morzsa maradhat, különösen régebbi befőttes üvegek, szószok vagy olajok körül. Ezeket sokan csak évente egyszer takarítják ki.

A legjobb megoldás? Egy mikroszálas kendő, egy kevés mosogatószeres meleg víz és egy alapos áttörlés. „Mártsuk bele a kendőt, jól csavarjuk ki és töröljük át a felületet – majd ismételjük meg, amíg tiszta nem lesz” – javasolja Gomasi.

A szakértők szerint a titok a megelőzés:

• Főzéskor mindig kapcsoljuk be a páraelszívót, ha van, hogy kevesebb zsír és gőz rakódjon le.

• Időnként töröljük át a szekrények tetejét zsíroldóval, hogy ne kelljen hónapok múlva órákig súrolni.

• A legjobb tipp: terítsünk a szekrény tetejére sütőpapírt, sütőpapírt vagy régi fóliát. Amikor már poros vagy zsíros, egyszerűen csak dobjuk ki és cseréljük le.