Hozzávalók (8 adag)

• 3,5, dl tequila blanco
• 2,3 dl triple sec
• 2,4 dl friss lime leve, plusz 1 lime, vékonyan felszeletelve
• 1 teáskanál aktív szén
• Egyszerű szirup, ízlés szerint (opcionális)
• 2 teáskanál cukor
• 1/2 teáskanál kóser só

Elkészítés

1. Egy nagy üvegkorsóban keverjük össze a tequilát, a triple sec-et, a lime levét és a szenet. Ha édesítenénk, adjunk hozzá egyszerű szirupot. Tálalásig tegyük a hűtőbe.

2. Tegyük a lime-szeleteket egy rétegben egy peremmel ellátott sütőpapírra, és szórjuk meg a tetejüket cukorral és sóval.

3. Egy flambírozóval alacsony lánggal körözzünk a lime-szeletek felett, amíg a cukor megolvad és karamellizálódni kezd.

4. Hagyjuk teljesen kihűlni, majd vágjunk minden lime-szeletbe egy-egy hasítékot.

Ez is érdekelhet: Így készítsd el a tökéletes halloweeni töklámpást

(Good Housekeeping)

Nyitókép: victorsptown/Instagram