Ez a joghurtos kávé most letarolja a TikTokot – de tényleg olyan jó?
Az internet újabb őrült italtrenddel állt elő: ezúttal a kávé és a joghurt találkozása hódít a közösségi médiában. Vajon tényleg működik ez a kombináció?
Az elmúlt hetekben egyre több videó jelent meg a TikTokon és az Instagramon egy különös jegeskávéról, amelyet sokan csak „coffee yogurt boy” italként emlegetnek. A név Jordan Bernstein tartalomgyártótól származik, aki saját kreációját rendszeresen így mutatja be – a becenév pedig gyorsan ráragadt a receptre is.
Bernstein még 2025 novemberében osztotta meg az első verziót, amely akkor mindössze három összetevőből állt: cold brew kávé, görög joghurt és kókuszvíz. Azóta azonban finomította a receptet, és megszületett az a változat, ami most az egész internetet bejárja.
Az aktuális verzió öt alapanyagot tartalmaz:
- cold brew kávé
- görög joghurt
- kókuszvíz
- fahéj
- egy csipet só
Bár nem kifejezetten sportitalnak készült, meglepően sokban hasonlít az edzés előtt elfogyasztandó italokra: koffeint, elektrolitokat és fehérjét is tartalmaz. Talán ez is hozzájárul a népszerűségéhez.
A joghurt és a kávé párosítása nem teljesen új ötlet: Vietnámban például régóta ismert ital a cà phê sữa chua, amely kávéból, sűrített tejből és joghurtból készül.
A recept egyik előnye, hogy nem igényel pontos méricskélést. Egy nagy pohárba vagy zárható üvegbe jeget teszünk, majd körülbelül kétharmadig felöntjük cold brew kávéval. Ehhez jön két nagy kanál görög joghurt, egy adag kókuszvíz, egy csipet só és bőven fahéj. Bár az eredeti videók keverést javasolnak, érdemes inkább lezárni az üveget és alaposan felrázni, így sokkal krémesebb, habosabb állagot kapunk, és a joghurt is jobban elkeveredik.
A recept nem tartalmaz édesítőt, de ez sokak szerint hiányzik belőle: a joghurt és a kávé együtt elég savanykás lehet. Egy kevés juharszirup vagy más édesítő viszont szépen kiegyensúlyozza az ízeket.
Hogy a coffee yogurt boy tényleg finom-e, arrról a vélemények megoszlanak: van, aki rajong érte, másoknak viszont nem tetszik. Az íze meglepően komplex – egyesek szerint enyhén graham kekszre emlékeztet –, de a savanykás karakter nem mindenkinek jön be.
Összességében egy érdekes, működő kombináció, de nem biztos, hogy leváltja a reggeli kávénkat. Inkább egy izgalmas alternatíva lehet egy délutáni energialökethez – főleg, ha valami tartalmasabbra vágyunk.
