Hozzávalók (2 pohár):

• 3 közepes lime
• ¼ csésze (kb. 10-12 g) friss mentalevél + 2 ág a díszítéshez
• 2 ek kristálycukor
• 120 ml kókuszkrém
• 60 ml fehér rum
• 60 ml kókuszrum
• Jég
• 120 ml szódavíz (fejenként 60 ml)
• 2 tk gránátalma mag

Elkészítés:

A lime héját reszeljük le, majd facsarjunk ki 60 ml levet. A mentát és a cukrot a lime-mal együtt törjük össze. A poharakat megcukrozhatjuk. A kókuszkrémet és a rumokat turmixoljuk habosra, majd töltsük a jeget a poharakba, osszuk el a lime-mixet és a kókuszkeveréket, és öntsük fel szódával. Menta és gránátalma mehet a tetejére.

Hozzávalók (1 pohár):

Peremhez:

• 1 ek só
• 1 lime gerezd

Italhoz:

• Jég
• 90 ml cukormentes vörösáfonyalé
• 45 ml tequila blanco
• 22 ml friss limelé
• 15 ml narancslikőr (pl. Cointreau)
• Pár szem friss áfonya (opció)

Elkészítés:

Sózzuk be a pohár peremét. A shakerbe tegyünk jeget és az összes hozzávalót, majd 20 másodpercig rázzuk erősen. Szűrjük át a margaritát a pohárba és díszítsük ízlés szerint.

Hozzávalók (kb. 6 adag):

• 8 egész fekete bors
• 6 szegfűszeg
• 4 zöld kardamommag
• 3 egész szegfűbors
• 2 rúd fahéj (7-8 cm)
• 2 csillagánizs
• 1 üveg (750 ml) száraz vörösbor
• 180 ml madeira bor
• 1 szelet (2-3 cm) friss gyömbér
• 4 csík narancshéj
• 2 ek barnacukor
• 60 ml aquavit, vodka, rum vagy brandy
• 30 g blansírozott mandula
• 30 g mazsola

Elkészítés:

Pirítsuk illatosra a fűszereket, majd öntsd fel a borokkal. Adjuk hozzá a gyömbért, narancshéjat és a cukrot, és nagyon lassan, gyöngyözve főzzük 25 percig. Pihentessük 25 percet lefedve, majd szűrjük le, melegítsük újra és adjuk hozzá az alkoholt. Tálaljuk mandulával és mazsolával.

Hozzávalók (2 pohár):

• 2 csésze jég (kb. 260-280 g)
• 90 ml csokoládé likőr
• 90 ml Baileys
• 60 ml tej (2,8% vagy 3,5%)
• kb. 60 g instant forró csoki por
• Tejszínhab, csokiforgács (opcionális)

Elkészítés:
Turmixoljuk krémesre a jeget, a likőröket, a tejet és a forró csoki port. Öntsük hűtött poharakba a csokoládét, és díszítsük tejszínhabbal és csokival.

Hozzávalók (1 pohár):

• 2 klasszikus méretű cukorpálca
• 30 g fehér csokoládé
• 45 ml fehér crème de cacao
• 45 ml hideg tejszín
• 37 ml borsmenta vodka
• 37 ml vodka
• ¼ tk vanília kivonat
• ¼ tk borsmenta kivonat
• Jég

Elkészítés:

Zúzzuk össze a cukorpálcákat. A pohár peremét mártsuk olvasztott fehér csokiba, majd a cukorba. Tegyük bele a shakerbe a jeget és az összes hozzávalót, és rázzuk 30 másodpercig. Szűrjük át az italt a behűtött pohárba.

Hozzávalók (4 adag):

Krémhez:

• 113 g szoba-hőmérsékletű vaj
• 135 g barna cukor
• 1 tk őrölt fahéj
• 1 tk vanília kivonat
• ½ tk frissen reszelt szerecsendió + a tetejére
• ¼ tk őrölt szegfűszeg vagy szegfűbors
• ¼ tk só

Ital:

• 480 ml forró víz
• 240 ml sötét rum
• Tejszínhab (opcionális)
• 4 db fahéjrúd

Elkészítés:

A vajat keverjük habosra a cukorral és a fűszerekkel. Öntsük fel a kissé hűlt forró vízzel, adjuk hozzá a rumot, majd keverjük habosra. Töltsük bögrébe, ízlés szerint díszítsük tejszínhabbal és fahéjrúddal.

(Kitchn)