Nem Róma és nem Milánó – ebbe az autentikus olasz városba mindenkinek el kell utaznia egyszer
Ha valódi olasz életérzésre vágyunk, érdemes elkerülni a zsúfolt turistaközpontokat, legalábbis Vincenzo Prosperi szerint. A séf egy kevésbé felkapott várost ajánl, ahol a nagymamák még az utcán készítik a friss tésztát.
Olaszország évről évre turisták millióit vonzza, és sokan automatikusan a legismertebb városokat – például Milánó, Velence vagy Firenze – választják. Pedig a helyiek szerint az igazi élmény gyakran egészen máshol vár.
Vincenzo Prosperi – akit sokan Vincenzo’s Plate néven ismernek – szerint az egyik legautentikusabb úti cél a dél-olaszországi Bari. A séf szerint Bari óvárosa olyan hangulatot kínál, amit a népszerűbb városokban már nehéz megtalálni.
Ez az igazi Olaszország
– mondja, hozzátéve, hogy az elmúlt évtizedben a város rengeteget fejlődött.
Az egyik legkülönlegesebb élmény a Strada Arco Basso, ahol a helyiek – gyakran idősebb asszonyok – az utcán készítik a híres orecchiette tésztát. A látogatók nemcsak megnézhetik a folyamatot, de akár vásárolhatnak is a frissen készült finomságból.
Bari különlegessége, hogy egyszerre őrzi a múltat és él a jelenben. Az óváros, vagyis Bari Vecchia szűk utcái és történelmi épületei igazi labirintust alkotnak. Itt található a 11. századi Basilica of Saint Nicholas is, amely a város egyik legfontosabb látványossága. Nem messze innen a Piazza del Ferrarese már egy nyitottabb, mediterrán hangulatú tér, pálmafákkal és a kikötőre nyíló kilátással – tökéletes hely egy lassú kávézáshoz vagy esti sétához.
A város másik arca a Murat-negyed, amelyet Joachim Murat idején alakítottak ki. Szabályos utcahálózata, üzletei és kávézói teljesen más hangulatot kínálnak, mint az óváros – itt pezseg igazán a modern bari élet.
Bari nemcsak hangulatával, hanem gasztronómiájával is erős. A helyi specialitások közül kiemelkedik a focaccia barese, amely egy puha, paradicsommal és olívabogyóval készült kenyérféle. Az orecchiette tészta pedig szinte kötelező: frissen, helyben készítve egészen más élményt nyújt, mint bárhol máshol.
A városba egyébként Budapestről másfél óra alatt odaérhetünk a közvetlen repülőjáratokkal, és körülbelül 33-35 ezerből ki is jön egy oda-vissza út júniusban. A szakértők szerint a helyszínen érdemes autót bérelni, ha a környező Puglia régiót is felfedeznénk, viszont Bari belvárosában, különösen az óvárosban nem ajánlott vezetni a szűk utcák miatt.
A repülőjegyek árát a Skyscanner 2026. május 5-i adatai alapján néztük.
(Express)
