Kevesen ismerik ezt a bükki falut, pedig itt készül a világ egyik legjobb sajtja
A Bükk nyugati peremén található Mónosbél első látásra apró, csendes falunak tűnik, mindössze néhány száz lakossal. Egy rövid séta azonban felfedi a környék különlegességeit: a történelmi épületeket, a hangulatos kerteket és a bükki panorámákat, amelyek miatt érdemes felkeresni, akár egy nyugodt téli hétvégére.
Ha Eger vagy Szilvásvárad közelében járunk, mindenképpen terjünk be a mesebeli Mónosbélbe is. A falu legismertebb látványossága a központtól alig pár percre álló Nepomuki Szent János-templom, amely idén ünnepelte 240. évfordulóját. A barokk stílusú épület kertjéből tiszta időben csodás kilátás nyílik a környező dombokra, völgyekre és hegyhátakra. A falu hangulatát a régi parasztházak is meghatározzák: széles előkertek, vályogfalak és a természet közelsége adja a település varázsát. Mezők, apró erdőfoltok és kerékpározásra alkalmas földutak övezik, így ideális kiindulópont a Bükk csendesebb, kevésbé ismert részeinek felfedezéséhez. A közelben található a Bél-kő, a Szalajka-völgyi források és a bélapátfalvi ciszterci apátság is, mindössze tíz kilométeren belül, így a település sok kiránduló számára kedvelt bázis.
Mónosbél ipartörténeti emlékei is érdekesek, hiszen a vasútállomás melletti szénadagoló torony a korai vasútüzem idejéből maradt fenn, egykor innen töltötték fel szénnel a mozdonyokat. Ma már nem használják, állapota romlik, de a vasútfotósok és a helytörténet iránt érdeklődők kedvelt célpontja maradt, különleges karaktert adva a falu déli részének. A település múltjának egyik legszebb fejezete pedig kétségtelenül a történelmi almáskert, amelyet a 18. század végén szervita szerzetesek telepítettek, ugyanabban az évben, amikor a templom is elkészült. Az ültetvény a 20. század során elhanyagolt állapotba került, ám 2011-ben átfogóan megtisztították, visszametszették, és részben újratelepítették. A régi almafajták megőrzése nem csupán nosztalgia: genetikai értékük miatt ma már ritkaságnak számítanak.
A természet szerelmesei és a barangolni vágyók számára több kisebb sétaút is vezet a mezők és dombhátak között, így egész évben élmény a falu környékén sétálni vagy kerékpározni. A hosszabb túrák után pedig érdemes megkóstolni a helyi gasztronómiát, hiszen Mónosbél a sajtok szerelmeseinek is kihagyhatatlan célpont.
A 2025-ös World Cheese Awards berni döntőjében a magyar sajtok is kiemelkedtek, köztük Sándor Tamás, a Bükki Sajtmanufaktúra tulajdonosa is. A mónosbéli, fél évig érlelt bükki hegyvidéki tehénsajt aranyérmet nyert, így a település nemcsak természeti és történelmi, hanem kulináris élmények miatt is érdemes útba ejteni.
(Drive)
