Fekete margarita

Készítsd el te is a Margarita halloweeni változatát!

Nincs jobb választás halloweenre, mint ez az igazi boszorkányfőzet.


Hozzávalók (8 adag)

  • 3,5, dl tequila blanco
  • 2,3 dl triple sec
  • 2,4 dl friss lime leve, plusz 1 lime, vékonyan felszeletelve
  • 1 teáskanál aktív szén
  • Egyszerű szirup, ízlés szerint (opcionális)
  • 2 teáskanál cukor
  • 1/2 teáskanál kóser só

Elkészítés

1. Egy nagy üvegkorsóban keverjük össze a tequilát, a triple sec-et, a lime levét és a szenet. Ha édesítenénk, adjunk hozzá egyszerű szirupot. Tálalásig tegyük a hűtőbe.

2. Tegyük a lime-szeleteket egy rétegben egy peremmel ellátott sütőpapírra, és szórjuk meg a tetejüket cukorral és sóval.

3. Egy flambírozóval alacsony lánggal körözzünk a lime-szeletek felett, amíg a cukor megolvad és karamellizálódni kezd.

4. Hagyjuk teljesen kihűlni, majd vágjunk minden lime-szeletbe egy-egy hasítékot.