Tényleg segít a fogyásban, ha betartasz egy szabályt

A University of Southern Denmark és a hollandiai Wageningen University kutatói az évek során rengeteg adatot gyűjtöttek össze az időszakos böjtölés gyakorlatáról és arról, hogy az hogyan hat a szervezetre.

Ennek egyik legfontosabb következtetése, hogy az időszakos böjtöt a kalóriabevitel szabályozásával kell kombinálni ahhoz, hogy bármilyen súlycsökkenés tapasztalható legyen. A különbséget az összes kalória csökkentése jelenti, nem pedig az étkezések közötti hosszú szünetek.

Philip Ruppert, a University of Southern Denmark molekuláris biológusa szerint a szakaszos böjt esetén is érvényes az az alapszabály, hogy kevesebb kalóriát kell fogyasztanunk, mint amennyit elégetünk, ha fogyni akarunk.

„Ez azt jelenti, hogy az időszakos böjt nem ad szabadkártyát a korlátlan mennyiségű étel elfogyasztására. Ez az alapvető fiziológia, és a böjtölés nem változtathat ezen”

– mondta el a ScienceAlertnek.

A kutatók az áttekintésben sok mindenre kitérnek, megvizsgálva az időszakos böjt molekuláris szintű hatásait. Ezek közé tartozik a szervezet zsírsav raktárainak lebontása az energiaellátás érdekében, valamint a ketogenezis (a zsírsav lebontás magas üteme a máj ketonok termeléséhez vezet).

A tanulmány kitér arra az eufória érzésre is, amelyet néhányan éreznek a több napos böjt után, miután az éhségérzet helyébe az elragadtatás érzése lép, a szervezetben és az agyban zajló változó kémiai folyamatokra reagáló, lehetséges válaszként. Ezt maga Ruppert is megtapasztalta böjtölés közben.

A tudósok egyelőre nem tudják ennek az okát, de az egyik lehetőség az, hogy a ketonok hatékonyabban látják el energiával az agyat, így az boldogabb állapotban tevékenykedik.

Az időszakos böjtnek különböző megközelítései vannak, egyesek a nap bizonyos óráiban, mások pedig a hét bizonyos napjain nem esznek. Rengeteg ismert közéleti személyiség is feliratkozott ezekre a diétákra.

A kutatócsoport a fogyás mellett a böjt számos egészségügyi előnyére is rámutat, többek között az alacsonyabb vérnyomásra. Az azonban egyértelmű, hogy mindenki másképp reagál a böjtre, és fontos, hogy mindig konzultáljunk orvossal, ha mi is kipróbálnánk.

„Az időszakos böjtnek valóban számos egészségügyi előnye van, de a böjt önmagában nem vezet jelentős fogyáshoz”

– figyelmeztetett Ruppert.

Nyitókép: Shutterstock