Mindössze két hozzávaló kell a nyár legelegánsabb koktéljához
Sokan azt gondolják, hogy egy jó koktélhoz hosszú hozzávalólista, többféle szirup, likőr, különleges díszítés és komoly bárfelszerelés kell. Pedig néha éppen az egyszerűbb italok működnek a legjobban. Ha két alapanyag jól illik egymáshoz, a végeredmény lehet ugyanolyan izgalmas, mint egy bonyolultabb koktélé. Most egy ilyet mutatunk.
Az Adonis nevű koktél eredetileg a 19. század végén született, és mára kétségtelenül klasszikusok közé tartozik. Népszerűségét annak köszönheti, hogy mindössze két fő hozzávalóból készül, mégis kifinomult ízvilágot kínál. Az édes vermut és a cream sherry párosa lágy, enyhén diós, karamellás és aszalt gyümölcsös jegyeket ad az italnak, miközben alkoholtartalma visszafogottabb, mint sok más klasszikus koktélé. Az elkészítése alig néhány percet vesz igénybe, a végeredmény mégis elegáns és kiegyensúlyozott, ezért nyári aperitifként vagy egy hosszabb vacsora mellé is kiváló választás.
@strakers__ The Adonis, a mixture of sweet vermouth and a Fino Sherry. 25ml of Martini Rubino vermouth, 25ml of a Fino Sherry, 2 dashes of pink grapefruit bitters, 1 dash of Angostura. Stirred over ice and served into a chilled glass. #strakers #cocktails #martini #toplondonrestaurants #london #fyp #viral ♬ original sound - STRAKER’S
- 45 ml édes vermut;
- 45 ml cream sherry;
- jég;
- narancshéj vagy citromhéj a díszítéshez (elhagyható).
- Töltsünk meg egy keverőpoharat vagy egy nagyobb poharat jéggel, majd öntsük rá az édes vermutot és a cream sherryt.
- Keverjük körülbelül 15 másodpercig, amíg az ital alaposan lehűl.
- Ezután szűrjük előhűtött koktélospohárba, és ízlés szerint díszítsük egy csík narancs- vagy citromhéjjal.
