Az olaszországi Triesztben az irodalmi múlt találkozik a kozmopolita jelennel – és persze végül mindenki a tengerparton köt ki.
Grandiózus épületek, kávéházi kultúra és egy olyan nagy központi tér, amelyen egy kisebb hadsereg is felvonulhatna – nem véletlenül hívják ezt az Adria partján fekvő várost „tengerparti kis Bécsnek”. A 14. század óta, amikor a Habsburg-háztól védelmet kért Velence hatalmától, Trieszt hosszabb ideig volt osztrák város mint olasz. Az impozáns homlokzatok az Osztrák-Magyar Monarchia egyik legfontosabb tengeri kikötőjeként fénykorában épültek, és még ma is otthon érzik magukat az ide nyaralni érkező középeurópaiak.
Bár a hajózás már közel sem olyan aktív, de ami megmaradt belőle, az egy másik osztrák örökségről árulkodik. 300 éve Triesztbe érkezik Olaszország zöld (pörköletlen) kávébabjainak nagy része, és az a hír járja, hogy a triesztiek kétszer annyit isznak a főzetből, mint honfitársaik. Egész nap látni az embereket, hogy egy capo in b (egy mini cappuccino pohárban) mellett beszélgetnek a központi Borgo Teresiano negyedben.
Ez is érdekelhet: A világ legkékebb vizű tengerpartja nincs is olyan messze
Fotó: Shutterstock
A város változatos történelme a domb lábánál kezdődik, ahol egy római amfiteátrum romjai utalnak arra, hogy ez a helyszín fontos volt Julius Caesar számára. Az óvároson keresztül meredek emelkedő vezet a középkori kőerődhöz és a székesegyházhoz, és a háztetőkről nyíló kilátás emlékeztet az első világháború előtti szokatlan vallási szabadságra, amelyet Trieszt élvezhetett: egyszerre láthatjuk Európa egyik legnagyobb zsinagógájának kupoláját, a szerb ortodox templom arany mozaikjait és a görög templom fehér tornyait.
Ennek a kereskedővárosnak az utcáin rengeteg jó vásárlási lehetőséget találunk, és az egyetem jelenléte a ritka és használt könyvek erős piacát is elősegítette. A Piazza della Borsa mögötti egykori zsidó gettóban antikváriumok csodálatos gyűjteménye található, míg a Cavana történelmi vöröslámpás negyedének egykor bűnös sikátorai bárokkal, éttermekkel és esti sétálókkal teli.
Hol együnk és igyunk?
A kávézók közül a Caffè Degli Specchi a legismertebb, amely a Piazza Unità téren terül el. Tulajdonosai, a Faggiotto család még két másik kávézót is üzemeltet: a tengerpart közelében található Caffè Tommaseo, ahol rendszeresen tartanak koncerteket, valamint a Canal Grande mellett található Pasticceria La Bomboniera, ahol a sütemények, torták és csokoládék szívbemarkoló választéka várja a látogatókat. Az Antico Caffè Torinese gazdag belső tere egy korai óceánjáróra emlékeztet, és napközben a cukrászda presnitzet – dióval, ribizlivel és rummal töltött spirális trieszti süteményt – és briós-szerű pinzát árul, éjszaka pedig elegáns koktélbárrá alakul.
Ezek közül is érdemes szemezgetni: A 10 legszebb európai tengerpart, ahol érdemes nyaralni
Fotó: Shutterstock
A büfééttermekben még mindig azokat az ételeket szolgálják fel, amelyeket a halászok és a rakparton dolgozó munkások a munka végeztével, délelőtt fogyasztottak. A Buffet da Siora Rosa a hagyományos kolbászos és főtt sertéshúsos ételek mellett számos húsmentes klasszikust is kínál, a párolt tintahalaktól vagy a szilvával töltött gnocchitól a jota-ig, a helyi bablevesig. A Piazza Unitàtól néhány lépésre található Hostaria Malcanton a tökéletesre sült halakra és tenger gyümölcseire specializálódott. A Ristorante Ai Fiori kísérletezőbb szellemű, kóstoló menüje többek között polipot kínál barbecue-szósszal, tejszínes borsóval és taro chipsszel.
Trieszt büszke irodalmi kapcsolataira – Joyce mellett Rilke-től Stendhalig költők és regényírók is megfordultak itt –, és a szalonszerű beszélgetések tovább élnek a Caffè San Marco kávézóban. A gyönyörű könyvesbolt éppolyan vonzó, mint az étteremben kínált ételek.
Mit nézzünk meg, ha Triesztben járunk?
Fotó: Shutterstock
A városszerte elhelyezett emléktáblák Joyce különböző lakóhelyeit dokumentálják, és minden júniusban megrendezik az egyre látványosabb Bloomsday fesztivált, amely felolvasásokat, filmvetítéseket és még ír reggelit is kínál. Eközben még ebben az évben megnyílik az új trieszti irodalmi múzeum a felújított városi könyvtárban, amely a város Joyce- és Svevo-kollekcióit foglalja magába. A Museo Revoltellában kiállított fin de siecle-i művészeti gyűjteményt, vagy a Teatro Verdit, a város operaházát is érdemes meglátogatni.
A központtól északra, a vasútállomás mellett található Barcola külvárosa, amelynek vízpartja egyben Trieszt strandja is. Bár homoknak nyoma sincs, ez nem akadályozza meg a triesztieket abban, hogy minden alkalommal ide jöjjenek egy kora reggeli fürdőzésre vagy egy ebédszüneti napozásra. A Fare il bagno a helyi kultúra szerves része, és mindenkinek megvan a kedvenc fürdőhelye. Októberben a tenger megtelik vitorlákkal, és több ezer hajó gyűlik össze Trieszt éves regattájára, a Barcolanára.
A túlsó parton, egy sziklaszirten állnak a Miramare-kastély meseszép fehér tornyai, amelyet 1860-ban építtetett Ferdinánd Maximilian főherceg. A belső terek és a kiterjedt kertek most is makulátlan állapotban vannak. Az 54 hektáros park Trieszt egyik legszebb közterülete, amely minden nap nyitva van, és busszal könnyen megközelíthető. A kastélyt körülvevő védett vízparti szakaszon vezetett búvár- és snorkeling túrákat kínálnak.
Hol szálljunk meg?
Trieszt épületei nem a meghittség, hanem az áhítat felkeltésére épültek: a 2020-ban egy korábbi biztosítási épületben megnyílt Double Tree tökéletes példa erre, hatalmas lépcsőházakkal, magasba törő mennyezetekkel, márványoszlopokkal és klasszikus szobrokkal. A sarkon túl, a Modernist Hotel egy 19. századi palotában található, és a lobby bárja csábító, századközépi hangulatot áraszt.
(Guardian)
Nyitókép: Unsplash
