Image
A Csúcsséf 23. évada nemcsak látványos verseny, hanem igazi főzőiskola is: a séfek olyan technikákat villantanak, amelyekkel otthon is szintet léphetünk – a szuvidálástól a textúrák…
április 17., 2026  ●  in.hu

5 briliáns konyhai trükk, amit elleshetsz a sztárséfektől

in.hu
Image
Budapest egyik legmagasabb épületének gasztronómiai színtere új fejezetet nyit: a Virtu Restaurant executive séfje, Lendvai Levente, tavasztól már a Zazie Bistro & Bar konyhai koncepciójáért és operatív irányításáért is felel. Mellette Haraszti Zsolt, az…
március 25., 2026  ●  in.hu

Új séfpáros a Zazie Bistro & Bar élén – Komfortételek profi…

in.hu
Image
Mindenki hallotta már, hogy tilos fémet tenni a mikrohullámú sütőbe, de kevesen értik, miért. A mikrohullámú készülék ma már szinte minden konyhában jelen van, és a fémtárgyakra vonatkozó figyelmeztetés generációk óta ismert. A magyarázat azonban…
március 15., 2026  ●  Csáka Eszter

Ezért tilos fémtárgyat tenni a mikróba – a legtöbben nem…

Csáka Eszter
Image
A fagyasztó sokak számára igazi mentőöv: segít az ételpazarlás csökkentésében, időt spórol, és megkönnyíti az előre tervezést. Csakhogy nem minden alapanyag hálás a mínusz fokokért. Egyes élelmiszerek állaga, íze vagy élvezeti értéke kifejezetten…
január 18., 2026  ●  in.hu

6 étel, amit nem szabadna mélyhűtened

in.hu
Image
Manapság már nem hangzik ismerősen a kerékrépa, másik nevén a tarlórépa neve, pedig régen minden konyhában ott volt ez a magyar zöldség. Mindezek ellenére nem szabad megfeledkeznünk a zöldség fogyasztásával járó egészségügyi hatásokról.
január 10., 2026  ●  Tóth Emma

Egy magyar zöldség, ami régen minden konyhában ott volt…

Tóth Emma
Image
Ha őszinték vagyunk magunkhoz, a kamránk ritkán a tudatos rendszerezés mintapéldája. Inkább egyfajta kulináris időkapszula: régi tésztacsomagok, félig használt fűszerek, ünnepi ajándékba kapott különlegességek és „jó lesz még valamire” alapanyagok…
január 04., 2026  ●  in.hu

9 dolog, amit azonnal ki kéne dobnod a kamrádból

in.hu
Image
Az air fryer segítségével gyorsan és egyszerűen készíthetünk ropogós, ízletes ételeket kevés olajjal. Ha odafigyelünk a megfelelő hozzávalókra és a sütés módjára, az ételek egyszerre lesznek finomak és táplálóak. Most ehhez mutatunk néhány…
december 28., 2025  ●  Csáka Eszter

Így készítsünk egészséges ételeket az air fryerben

Csáka Eszter
Image
A világ talán legismertebb és legkedveltebb gasztronómiai országa számára ez egy történelmi mérföldkő, hiszen most először fordult elő, hogy egy teljes nemzeti konyha kapta meg az elismerést.
december 16., 2025  ●  Csáka Eszter

A világ egyik kedvenc nemzeti konyhája is UNESCO kulturális…

Csáka Eszter
Image
A tökéletes forralt bor titka sok apró részleten múlik – ezek közül az egyik legfontosabb a megfelelő hőfok.
november 22., 2025  ●  Kovács Emese

Van egy gyakori hiba a forralt bor készítésénél, amit…

Kovács Emese
Image
Ahogy közeledik a tél, egyre több a köhögés, tüsszögés és torokfájás – a nátha-és influenzaszezon visszatért. Bár csodaszer nincs, amely azonnal megszüntetné a megfázást, néhány egyszerű, otthon is megtalálható alapanyag segíthet enyhíteni a tüneteket…
november 17., 2025  ●  in.hu

A te konyhádban is megtalálható ez a 4 alapanyag, ami segít…

in.hu
Image
Egy hosszú munkanap után sokszor nincs kedvünk edényeket sikálni, így jó ötletnek tűnhet másnapra hagyni a mosogatást. A szakértők szerint azonban nem a leghigiénikusabb megoldás egész éjjel vízben áztatni a koszos tányérokat és…
november 13., 2025  ●  in.hu

Ezért ne hagyd soha a mosatlan edényeket egy éjszakán át…

in.hu
Image
Ha meg kellene tippelnünk, hogy mi a konyha legpiszkosabb pontja, valószínűleg a hűtő alja lenne az egyik első válaszunk. Csak gondoljunk bele, mennyi morzsa, por és szösz gyűlhet össze ott. Ez azonban tévedés, a legtöbb kosz a konyha egy egészen másik részén…
november 03., 2025  ●  in.hu

A konyhád legpiszkosabb helye nem a hűtő alatt van

in.hu

A legfontosabb hírekért iratkozz fel hírlevelünkre!