6 étel, amit soha ne próbáljunk meg air fryerben elkészíteni

1. Popcorn

Igaz, a pattogatott kukorica elkészítése egyáltalán nem nagy kihívás, mégis fontos, miben készítjük el.

A legtöbb air fryer ugyanis nem éri el a magok kipattogtatásához szükséges magas hőmérsékletet, így a legjobb, ha a jól bevált mikrónál maradunk.

2. Tészta és tésztaszósz

Az sem meglepő, hogy a forrólevegős sütőben nyers tésztát sem lehet sok sikerrel főzni, mivel az csak forró vízben tud kellően megpuhulni.

És bár a tésztaszószok elkészítése légsütőben technikailag lehetséges, egyáltalán nem ajánlott, hiszen pár másodperc alatt az egész kosarat össze fogjuk koszolni.

3. Pirítós

A tésztaszószhoz hasonlóan a pirítóst sem lehetetlen légsütőben elkészíteni.

A kenyérpirítóban vagy grillsütőben készített toasthoz képest azonban valószínűleg csalódást keltő lesz a végeredmény.

Az air fryer ugyanis könnyen kiszáríthatja a kenyerünket, illetve a morzsák is a kosár aljára ragadhatnak.

4. Rizs

A megfelelő állagú rizshez – hasonlóan a tésztához – vízre van szükség, ezért nem lesz ezesetben segítségünkre a forrókeverékes sütőnk.

5. Sajt

A fagyasztott sajttermékek – például a panírozott sajtfalatok vagy a mozzarellarudak – nagyon jól megsüthetők az air fryerben, a friss sajtok esetében viszont már nem ez a helyzet.

Ennek oka, hogy legtöbb friss sajt olvadási hőmérséklete alacsony, azaz gyorsan megéghet.

Ez alól az egyetlen kivétel a halloumi, amelyet magasabb olvadáspontjának köszönhetően tökéletesen átsülnek forrólevegős készülékünkben is.

6. Sült csirke

Hacsak nincs hatalmas air fryerünk, kerüljük el, hogy egy egész csirkét akarjunk beleszuszakolni a sütőkosárba. Hiszen, ha nincs elegendő hely ahhoz, hogy a forró levegő jól keringjen, az egész csirke mehet majd a kukába.

A hús kívülről valószínűleg megég majd, míg belülről nyers marad.

Forrás: Dailymail

Nyitókép: Shutterstock