
A fogyókúra és a tészta fogyasztása nem zárják ki egymást: ezek a könnyebb, fehérjében és rostban gazdag receptek egyszerre laktatóak, ízletesek és táplálóak. Zöldséges, krémes és sütőben sült verziók is vannak köztük, amik a hétköznapi…
május 15., 2026 ● Szántó Eszter
4 könnyű tésztarecept, ami valójában segít a fogyásban
Szántó Eszter

Ha valódi olasz életérzésre vágyunk, érdemes elkerülni a zsúfolt turistaközpontokat, legalábbis Vincenzo Prosperi szerint. A séf egy kevésbé felkapott várost ajánl, ahol a nagymamák még az utcán készítik a friss…
május 06., 2026 ● Szántó Eszter
Nem Róma és nem Milánó – ebbe az autentikus olasz városba…
Szántó Eszter

Tésztát főzni otthon egyszerű, de miért lesz az éttermi változat mindig gazdagabb és selymesebb? Egy profi séf elárulja, hogyan lehet a legegyszerűbb szószt is tökéletesen a tésztára emelni, hogy minden falat élvezet…

Elsőre hajlamosak vagyunk azt hinni, hogy a pacalpörkölt, a szalontüdő vagy akár a sült vér kifejezetten magyar különlegesség, holott ezeknek léteznek nemzetközi változatai is. Akad azonban két olyan fogás, amely ebben a formában valóban csak nálunk számít…

Ina Garten amerikai szakács nemrég az Instagramon osztotta meg a spagetti carbonara elkészítésének bevált titkát, amit érdemes azonnal kipróbálnunk.

Miközben Sussex hercegnéjének új Netflix-sorozata, a With Love, Meghan rengeteg beszélgetést váltott ki a közösségi médiában, egy étel különösen sok véleményt eredményezett: Meghan egyszemélyes spagetti receptje, amelyet az első epizódban készít el. Ennek hoztuk el a receptjét most.

Szereted a parmezánt, de nincs mindig kéznél? Van egy egyszerűbb és olcsóbb hozzávaló is, amivel feldobhatod a tésztáidat: a sült fokhagyma.

A Huffpost itáliai szakértőkkel együtt annak járt utána, hogy mik a legáltalánosabb hibák, amiket a legtöbben elkövetnek a konyhában az autentikus, olasz ételek főzése közben. Most mutatunk 5 ilyet, amit jobb, ha minél hamarabb elfelejtesz.

Szeretjük szemmel tartani az aktuális divatot (és a tésztát sem vetjük meg), így nem csoda, hogy a Moschino új spagettitáskája azonnal az egyik kedvenc tavaszi kiegészítőnk lett.
április 06., 2025 ● Kovács Emese
Nem, ez nem egy tál spagetti: furcsa táskát dobott a piacra…
Kovács Emese

A magas gáz- és villamosenergia-árak manapság mindennaposak, az éttermek, a vállalkozások és a fogyasztók egyre inkább küzdenek a költségvetést érintő terhek miatt. Sokan ezért megoldásokat keresünk, még ha azok bizarrnak is tűnnek. Az olasz közösségi médiában az elmúlt napokban robbant ki az olasz…

