Paradicsomleves, paradicsomos káposzta, lecsó – hiába Dél-Amerikából származik eredetileg ez a zöldség, a hagyományoys magyar konyha szinte elképzelhetetlen nélküle, de akár egy szendvics mellé vagy salátában is gyakran fogyasztjuk. Úgy tűnik, fogyasztásának néha azonban kellemetlen mellékhatásai is lehetnek – számolt be róla a vince.hu.
1. Veseproblémák
Két olyan anyagot is tartalmaz, ami a vesénkre veszélyt jelenthet: káliumot és oxalátokat – mindkettőből sokat találunk benne. A veseproblémákkal küzdőknek korlátozniuk kell a káliumbevitelüket, az oxalátok pedig segítik a vesekő kialakulását.
2. Allergia
Magas hisztaminszintje miatt problémákat okozhat a hisztaminérzékenyeknél. Elsődleges tünetei közé a a száj, a nyelv és az arc duzzanata, a tüsszögés és a torokkaparás, de akár ekcémát is okozhat a fogyasztása.
Fotó: Nadine Primeau/Unsplash
3. Savas reflux
A paradicsom kifejezetten savas, nagy mennyiségű fogyasztása után ezért gyomorégést vagy savas refluxot okozhat. Ha valaki emésztési problémáktól szenved, netán GERD-re (gasztrooesophagealis reflux betegség) utaló tünetei vannak, akkor érdemes visszavenni a paradicsom fogyasztásából.
4. Irritábilis bél szindróma
Sajnos az ebben a betegségben szenvedőknek csak fokozhatja a kellemetlen tüneteit a paradicsom fogyasztása, a héja és a magjai ugyanis irritálhatják a beleket, erős puffadást okozva. A belek szempontjából egyébként is rizikós a paradicsom: a zöldségek közül ez az egyik, amely a leggyakrabban okoz bélproblémákat.
- 8 vízhajtó étel a puffadás és a vízvisszatartás leküzdésére - IN ›
- Ezek a római saláta különleges egészségügyi előnyei - IN ›
- 10 keserű étel, amely javítja a bélrendszer egészségét - IN ›
- Ez a világ 5 legdrágább zöldsége - IN ›
- Trükk: könnyen növelhetjük gyümölcs- és zöldségbevitelünket - IN ›
- Ezzel a trükkel tökéletes lesz a grillezett sajtos szendvics - IN ›
