Ha mellékhatások, például szorongás, álmatlanság vagy hasi problémák nélkül szeretnéd növelni az energiaszinted, akkor van egy jó hírünk: számos olyan kávéalternatíva létezik, amely feldobja a napodat. És ami a legjobb, soknak közülük − például a zöld teának, a guaranának és a yerba maténak − plusz egészségügyi előnyei is vannak.
Milyen hatással van a kávé a szervezetedre?
A koffein természetes stimuláns, amely az agyra és az idegrendszerre hatva növeli az éberséget és késlelteti a fáradtságot. Ezen okok miatt persze szuper hasznos, ha éber akarsz maradni. És persze a kávénak is megvannak a maga egészségügyi előnyei. De trükkös is lehet: körülbelül 15-30 perccel a kávéfogyasztás után sokan tapasztalják a rettegett koffeines összeomlást − az energizáló hatás csökkenését, ami fáradtságot eredményez, pont az ellenkezőjét annak, amit szeretnénk!
Ez egy ördögi kört hozhat létre, mivel újra és újra felmerül az igény, hogy több koffeint igyunk, hogy ellensúlyozzuk a hatást, a koffein túladagolása pedig számos kellemetlen hatást gyakorol a testre és az elmére. Ide tartozik az idegesség, gyomorégés és rossz alvásminőség. Ezzel szemben a kávéalternatívák több energiát, jobb alvást és a kevesebb stresszt kínálnak, és még a kedvenc reggeli rituálénkról sem kell lemondanunk. Összeszedtük a legjobb kávéalternatívákat, hogy nyugodt szívvel szemezgethess közülük!
1. Fekete tea
A fekete tea nyilvánvalóan nem koffeinmentes ital, de egy csésze általában feleannyi koffeint tartalmaz, mint ugyanennyi kávé. A fekete tea a koffeint a tanninokból nyeri − ez egy antioxidánsokban gazdag polifenol, amely a fűszerekben, a csokoládéban, a borban és a kávéban is megtalálható. A teában lévő alkaloidok azonban lehetővé teszik, hogy a szervezet sokkal lassabban szívja fel a koffeint, csökkentve ezzel a bosszantó kávés összeomlás esélyét. A legjobb az egészben, hogy a tea a tannin polifenol egy speciális típusát, az ellagitannint tartalmazza, amelyről kimutatták, hogy jótékonyan hat az egészséges bélbaktériumok növekedésére.
2. Zöld tea
Ha csak egy italt veszel fel a napi étrendedbe, legyen az a zöld tea. Több hosszú távú tanulmány szerint a zöld tea az egyik legegészségesebb ital a világon. Előnyei között szerepel többek között a nagy mennyiségű rákellenes és antioxidánsokban gazdag polifenol, a katechin, valamint az agyműködést fokozó és stresszcsökkentő L-theanin nevű vegyület. A zöld tea fogyasztása összefüggésbe hozható az elhízás és a szívbetegségek alacsonyabb szintjével, valamint a kiegyensúlyozottabb vércukorszinttel. A zöld tea nem koffeinmentes, de sokkal kevesebbet tartalmaz, mint a kávé.
3. Matcha
Fotó: Unsplash
Gondolj a matchára úgy, mint egy szupererős zöld teára: ugyanannak a növénynek a leveleiről van szó, egyszerűen csak egy kicsit másképp termesztik és fogyasztják. A matchát hagyományosan árnyékban termesztik, ami lehetővé teszi a növény számára, hogy több antioxidánsban és aminóban gazdag vegyületet fejlesszen ki, majd áztatás helyett porítják és vízzel keverik. Mivel a növény egész levelét fogyasztja, a zöld tea fent említett előnyei közül több a matchában is megtalálható. A koffein is több benne, mint a hagyományos zöld teában, de az még így is sokkal kevesebb, mint egy csésze kávéban.
4. Yerba maté
Ez a hagyományos dél-amerikai ital nagyszerű kávéalternatívát jelent, de vigyázat, csak kicsivel kevesebb koffeint tartalmaz, mint a kávé. Ennek ellenére a maté egyéb előnyei túl nagyok ahhoz, hogy figyelmen kívül hagyjuk. Az Ilex paraguariensis szárított és őrölt leveleiből nyerik − ez a növény vizelethajtó és tisztító tulajdonságairól, valamint magas polifenol- és természetes antioxidáns-tartalmáról ismert −, és kiváló élénkítő tulajdonságokkal rendelkezik, valamint javítja a memóriát és a figyelmet. Egyes tanulmányok szerint antioxidáns hatásai nagyon hasonlóak a zöld teáéhoz, és nyomokban C-vitamint, tiamint, riboflavint, B6-vitamint, káliumot, kalciumot, magnéziumot, foszfort, mangánt és vasat is tartalmaz.
5. Guarana
A guaranát bizonyos energiaitalban található aktív növényi kivonatként ismerheted, de eredetileg az Amazonas-medencéből származik, és Brazíliában évszázadok óta fogyasztják. És bár nagy mennyiségű koffeint tartalmaz, a természetben előforduló gyulladáscsökkentő vegyületeknek, antioxidánsoknak és polifenoloknak köszönhetően rengeteg jótékony egészségügyi tulajdonsággal is rendelkezik. A guarana teofillint (a fekete teában is megtalálható) és teobromint (a csokoládéban is megtalálható) tartalmaz, amelyek szinergikus, kognitív-teljesítményfokozó hatást fejtenek ki. Még az erős menstruációs vérzést is csökkentheti, és jó az emésztési zavarokra.
6. Forró víz citrommal
Fotó: Unsplash
A citromos forró víz fogyasztása reggelente egy kedvelt méregtelenítő rituálé, és ezzel a szokásos reggeli csésze kávé ideális helyettesítője lehet. Szépsége a könnyedségében rejlik: hidratál, nem tartalmaz koffeint, és segíthet beindítani az emésztési folyamatot. Emellett számos egyéb előnye is van, többek között C-vitamin, B-vitamin, kalcium, vas, magnézium, kálium és enzimek.
Forrás: Vogue
Nyitókép: Unsplash
