
Igazi ínyenc fogás: édesburgonya tál egy kis csavarral
A cottage cheese nemrég újra reflektorfénybe került a közösségi médiában, és az egészséges életmód hívei kreatív megoldásokat találtak arra, hogyan használják fehérjeforrásként. A cottage cheese-es wrapektől a sült túrós chipsekig, ez az alacsony zsírtartalmú, de magas fehérjetartalmú alapanyag vitathatatlanul sokoldalú.
Első hallásra furcsának tűnhet a cottage cheese-t egy lapon említeni az édesburgonyával, de ahogy az internet is bizonyítja, ez a kombináció az új kedvenc. A sós-édes ízvilágot a csípős méz, a selymes avokádó és a fűszeres darált hús teszi teljessé az alábbi receptben.
Figyelmedbe ajánljunk! Ez a túrófajta ismét nagyon népszerű, de vajon tényleg egészséges?
Ráadásul ez a tál szinte végtelen módon variálható. Akár csirkehússal vagy pulykával készítjük el, plusz zöldségekkel vagy extra fűszerekkel dobjuk fel, mindenhogy izgalmas lesz.
@maryswholelife VIRAL GROUND BEEF SWEET POTATO COTTAGE CHEESE BOWL- what a mouthful 😂 I eat some version of this bowl most days - it’s delicious, has amazing macros (509 calories, 43 carbs, 21g fat, 40g protein), and keeps me feeling full and satisfied! . Makes 4 servings: 2 large sweet potatoes, peeled and diced Avocado oil spray 1/2 tsp salt 1/2 tsp paprika 1/2 tsp garlic powder 1 lb grassfed ground beef 3/4 tsp salt 1 tsp paprika 1 tsp chili powder 1 tsp garlic powder 1 tsp onion powder Avocado 1 container @good_culture cottage cheese Crushed red pepper Hot honey (I like @mikeshothoney) . Add sweet potatoes to your air fryer and spray with oil. Sprinkle with seasonings and toss to coat. Air fry for 18 minutes, shaking halfway. You can also bake them at 400 for 25-30 mins tossing halfway! . Sauté the ground beef and seasonings for 5-7 mins until cooked through. . Add 1 cup sweet potatoes, 4 oz ground beef, 1/3 avocado and 1/2 cup cottage cheese to your bowl. Sprinkle with crushed red pepper and drizzle with hot honey. Enjoy! . #viral #viraltrends #groundbeefsweetpotatobowl #cottagecheese #cottagecheesebowl #protein #macrofriendly #healthyfood #easymeals #glutenfree
Hozzávalók
- 2 evőkanál olívaolaj
- 450 g cottage cheese
- 1–2 avokádó (szeletelve)
- 450 g sovány darált marhahús (helyettesíthető darált pulykával vagy csirkével)
- 1 csomag taco fűszerkeverék
- 2 édesburgonya (kockákra vágva)
- 1/2 teáskanál fokhagymapor
- 1/2 teáskanál hagymapor
- 1/4 teáskanál só
- 1/4 teáskanál bors
- 1/2 teáskanál paprika
- 8-16 g friss, aprított koriander
- Csípős méz
Elkészítés
- Pucoljuk meg, majd kockázzuk fel az édesburgonyát, és locsoljuk meg 1 evőkanál olívaolajjal. Fűszerezzük fokhagymaporral, hagymaporral, sóval, borssal és paprikával, ezután mehet a sütőbe, és légkeverés programon 200 °C-on kb. 20-25 percig hagyjuk bent.
- Egy serpenyőben forrósítsunk fel 1 evőkanál olívaolajat, majd adjuk hozzá a darált húst. Szórjuk rá a taco fűszerkeveréket, és pirítsuk aranybarnára és illatosra.
- Tegyük egy tálba az elkészült édesburgonyát, a húst, egy jó nagy adag túrót és az avokádót. Szórjuk meg korianderrel, és jöhet rá egy kis csípős méz is, ez adja meg az igazi karakterét.
- Opcionálisan adhatunk mehet rá egy kis friss limelé vagy jalapeño-szeleteket is tehetünk rá.
- A sonka és a spenót tökéletes találkozása: egyszerű quiche recept ›
- A hétvégi villásreggelihez: egy pohár, a filmekből is jól ismert Bloody Mary koktél ›
- Mindvégig rosszul készítetted a rántottát ›
- A nyári szezonra készülve érdemes megtanulni egy jó Piña Colada receptet ›
- Frissítő lencsesaláta a nyári grillezéshez ›