Sokan nem is gondolnák, hogy napi folyadékszükségletük egy részét egyszerűen az ételekből fedezik. Különösen a gyümölcsök és zöldségek lehetnek kiváló hidratáló források, miközben vitaminokkal, ásványi anyagokkal, antioxidánsokkal és rostokkal is ellátják a szervezetet.

A legjobb víztartalmú élelmiszerek közé tartoznak:

• uborka
• zeller
• salátafélék
• paradicsom
• paprika
• spenót
• spárga
• eper

A görögdinnye pedig nyáron különösen jó választás: több mint 90 százaléka víz, ráadásul elektrolitokat is tartalmaz, amelyek segítik a folyadékegyensúly fenntartását. Arról, hogyan érdemes tárolni, itt írtunk, egy másik cikkünkben pedig a világ legegyszerűbb dinnyefagyi receptjét is megmutattuk.

A szénsavas víz frissítő, változatos ízekben kapható, és sokak számára könnyebb rendszeresen fogyasztani, mint a csapvizet. Egy-egy kedvelt ízesítésű szénsavas víz a hűtőben vagy kamrában egyszerű módja lehet annak, hogy gyakrabban nyúljunk folyadék után.

Ha gyors hidratálásra van szükség, az elektrolitokat – például a nátrium, kálium és magnézium – tartalmazó italok is jó választást jelenthetnek. Ezek segítenek fenntartani a sejtek közötti folyadékegyensúlyt, és különösen fontosak lehetnek sportolás, utazás, szaunázás, nagy meleg vagy betegség idején.

Érdemes azonban figyelni az összetevőkre: sok sportital nagy mennyiségű hozzáadott cukrot és mesterséges adalékanyagot tartalmaz. A legjobb választás az alacsony cukortartalmú vagy cukormentes változat.

Ha szeretjük az ízesített italokat, otthon is könnyedén készíthetünk természetes változatokat. Egyszerűen csak tegyük vízbe a gyümölcsöket, zöldségeket vagy fűszernövényeket néhány órára, hogy átadják aromájukat.

Néhány népszerű kombináció:

• uborka, citrom és menta
• eper és bazsalikom
• görögdinnye, kiwi és lime
• áfonya, citrom és rozmaring.

A smoothie nemcsak finom reggeli vagy uzsonna lehet, hanem a hidratálásban is segíthet. A gyümölcsökből, zöldségekből, magvakból és tejből vagy növényi italokból készült turmixok egyszerre biztosíthatnak folyadékot, vitaminokat, ásványi anyagokat és akár fehérjét is. Alapként használhatunk vizet, tejet, növényi italt, friss gyümölcslevet vagy kókuszvizet is.

A kókuszvíz természetes elektrolititalként is ismert, hiszen káliumot, nátriumot és mangánt is tartalmaz. Különösen jó választás lehet meleg időben vagy sportolás után, de itt is érdemes olyan változatot keresni, amely kevés vagy semennyi hozzáadott cukrot nem tartalmaz.

A koffeinmentes gyógyteák szintén hozzájárulhatnak a napi folyadékbevitelhez. Fogyaszthatók melegen vagy lehűtve, jéggel tálalva is. Ráadásul a teakészítés önmagában is kellemes, nyugtató rituálé lehet.

(Moon Juice)