Image
Nálad is gyakran szerepel a hal menüben? Akkor biztos ismered a kellemetlen halszagot, ami az elkészítése után még hosszan a lakásban terjeng. Mutatunk pár trükköt, amivel elkerülheted (vagy legalábbis minimalizálhatod) ezt a kellemetlenséget.
október 03., 2024  ●  Kovács Emese

Halszag főzés után? Így tüntetheted el könnyedén

Kovács Emese
Image
Talán nem ez jut először eszünkbe az őszről, pedig az évszak a nyárhoz hasonlóan bővelkedik lédús gyümölcsökben. Ha egészségesebb alternatívát keresel a cukros nassolnivalók helyett, vagy csak szeretnéd kicsit feldobni a kedvenc őszi ételeidet, olvass tovább, hogy megismerd a kedvenceinket!
szeptember 28., 2024  ●  Kovács Emese

5 gyümölcs, amit nem szabad kihagynod ősszel az étrendedből

Kovács Emese
Image
Vagyunk egy páran, akiknek nehéz lenne elképzelni az életet cukor nélkül. De vajon mennyi cukorra mondhatjuk azt, hogy a túl sok?
szeptember 26., 2024  ●  Kovács Emese

Ha ezt az 5 jelet tapasztalod magadon, túl sok cukrot…

Kovács Emese
Image
A nagy teázók legalább két csészével isznak naponta ebből a frissítő italból. Ha azonban úgy döntesz, hogy étkezés közben iszol meg egy csésze teát, muszáj figyelmeztetnünk egy kevésbé ismert egészségügyi kockázatra.
szeptember 24., 2024  ●  Kovács Emese

Ezt a pár ételt soha ne párosítsd teával a táplálkozási…

Kovács Emese
Image
Szinte minden nemzetnek megvan a maga változata a kenyérre rakott finom feltétre – Franciaországban ott van a pitze, Mexikóban a tlayuda, Máltán a ftira –, de a legismertebb és legimádottabb változat nyilvánvalóan a pizza.
szeptember 23., 2024  ●  Kovács Emese

A világ legjobb pizzázóját keresed? Ebben a listában…

Kovács Emese
Image
A popcorn napjainkban kulturálisan a mozihoz kötődik, de az emberek már legalább ezer éve fogyasztják; Peruban és Utahban is találtak már régről származó pattogatott magokat.
szeptember 22., 2024  ●  Kovács Emese

Meg tud romlani a pattogatott kukorica?

Kovács Emese
Image
Te is inkább kihagyod a reggelit egy menet közbeni kávé kedvéért? Akkor nem vagy egyedül. Egy felmérés szerint minden ötödik ember ebédig nem fogyaszt mást, csak koffeint.
szeptember 19., 2024  ●  Kovács Emese

Gyötrő egészségügyi problémához vezethet, ha így iszod a…

Kovács Emese
Image
Ráadásul könnyen vegetáriánus fogássá alakítható.
szeptember 18., 2024  ●  in.hu

Köszöntsük az őszt kolbászos-ricottás sült padlizsánnal

in.hu
Image
Mi lehet jobb egy szendvicsnél? A költségvetés-barát lehetőségektől a csúcsminőségű alapanyagokkal teli darabokig az emberek szerte a világon imádják. Úgy is mondhatnánk, ha nem kóstoltad meg egy város nemzeti szendvicsét, akkor nem is jártál ott valójában.
szeptember 17., 2024  ●  Kovács Emese

A világ legjobb szendvicsére fáj a fogad? Ez az 5 biztosan…

Kovács Emese
Image
Ha úgy érzed, hogy manapság mindenki arról beszél, hogy hogyan lehet javítani a bélrendszerünk egészségén, nem tévedsz nagyot.
szeptember 16., 2024  ●  Kovács Emese

7 mindennapi stratégia, ami jótékonyan hat a bélrendszeredre

Kovács Emese
Image
A kakastaréj nevű növényt Nigériában és az USA-ban zöldségként fogyasztják, nálunk viszont dísznövényként van elkönyvelve. Pedig sokoldalúan felhasználható, például salátákba, levesekbe, sőt gabonaként is. Íme, mutatjuk mit érdemes tudni erről a különleges növényről.
szeptember 16., 2024  ●  Kovács Emese

Mi csak virágként tekintünk rá, pedig egy egészséges…

Kovács Emese
Image
Egyre többen fordulnak a tejmentes élelmiszerek felé. De mit is jelent pontosan a „tejmentes” kifejezés, és miért választják olyanok is a tejtermékek elhagyását az étrendjükből, akiknek nem feltétlenül lenne szükségük rá?
szeptember 09., 2024  ●  Kovács Emese

A tejmentes étrend? Akkor is megéri, ha nem vagy…

Kovács Emese
Image
Mi is szeretünk a konyhában sertepertélni, de ne vitassuk: a zöldségek megfelelő felaprítása az egyik legnehezebb feladat.
szeptember 03., 2024  ●  Kovács Emese

Lehet, hogy eddig te is rosszul vágtad fel a paradicsomot?

Kovács Emese
Image
A házi készítésű gyümölcskenyerek minden finomsága, a nehéz munka nélkül.
szeptember 01., 2024  ●  in.hu

Őszköszöntő puha gyümölcskenyér mézes vajjal

in.hu
Image
Ez az egyik legmagasabb kulináris kitüntetés, amelyet egy étteremnek adományozhatnak, de évtizedek óta titok övezi az odaítélés folyamatát.
augusztus 29., 2024  ●  in.hu

Így kapnak az éttermek Michelin-csillagot

in.hu
Image
Az életben sokszor előfordul, hogy csak egy mikrohullámú sütő áll rendelkezésünkre a főzéshez: például egy szállodai szobában, kollégiumban, mikrostúdióban, vagy egy gázvezeték-szakadás miatt, ami miatt a tűzhelyed nem működik.
augusztus 18., 2024  ●  Kovács Emese

Mikrós tészta? Itt egy egyszerű recept, amivel tökéletes…

Kovács Emese
Image
Először is, tisztázzuk: semmi baj nincs a barna avokádóval. De ha mégis elkerülnéd, mutatjuk a varázstrükköt!
augusztus 06., 2024  ●  Kovács Emese

Így biztos, hogy nem barnul be a félbevágott avokádó

Kovács Emese
Image
Az őszibaracknak csak rövid ideig van szezonja, és akár a fehér, akár a sárga fajtát választod, bundáskenyérrel mindkettő nyerő. Nincs is tökéletesebb nyári villásreggeli.
augusztus 05., 2024  ●  Kovács Emese

A tökéletes nyári reggeli: karamellizált őszibarackos…

Kovács Emese
Image
Óvakodjunk a zöld burgonyagumó, vagy éretlen paradicsom fogyasztásától, a burgonyafélék családjába tartozó növények éretlen állapotban ugyanis mérgező solanint tartalmazhatnak − figyelmeztet a Haszon.
augusztus 01., 2024  ●  Kovács Emese

Súlyos következményekkel jár, ha így eszed a krumplit

Kovács Emese
Image
Egy friss kutatás eredményei azt sugallják, hogy azok az emberek, akik egy bizonyos módon táplálkoznak, kisebb valószínűséggel szenvednek depresszióban és más mentális problémákban.
július 26., 2024  ●  Kovács Emese

Te is így táplálkozol? Akkor valószínűleg jó a mentális…

Kovács Emese
Image
Ez a cikk azoknak szól elsősorban, akik nem bírják ki a napot egy csésze (vagy három) kávé nélkül: talán több előnye is van a reggeli feketének, mint gondolnád.
július 24., 2024  ●  Kovács Emese

Hagyd az osztrigát: kiderült, hogy a kávé sokkal jobb…

Kovács Emese
Image
Gondoltad volna, hogy az ételek egyik gyakori összetevője depresszióhoz vezethet?
július 24., 2024  ●  Kovács Emese

Lehet, hogy te is rendszeresen fogyasztod, pedig növeli a…

Kovács Emese
Image
A bőrközpontú receptek esküsznek, hogy a brokkoli és a pak choi visszafordíthatja az öregedést − de tényleg meg kellene ennünk a retinolt?
július 20., 2024  ●  Kovács Emese

Szebb bőr az étkezéstől? Ez az igazság a „fiatalító"…

Kovács Emese
Image
Az Aperol fagyi hivatalosan is a kedvenc otthon elkészíthető fagylaltunk. A krémes Mascarpone és a krémsajt a friss narancslével és az Aperollal keveredve mennyei párosítás. A recept pedig szuper egyszerű, és mindössze 5 hozzávalóból áll.
július 19., 2024  ●  Kovács Emese

Garantáltan a nyári partik kedvenc desszertje: Aperol fagyi

Kovács Emese
Image
Életünk minden évtizede egy kicsit másképp telik. A 20-as éveinkben még négy óra alvás és néhány margarita után is határtalan energiánk van, a 30-as éveinkben pedig már sokkal több alvásra (és kevesebb alkoholos italra) van szükségünk. A testünk és a táplálkozási igényeink változnak − ezért is…
július 17., 2024  ●  Kovács Emese

Ebből az élelmiszerből többet kellene ennünk, ahogy…

Kovács Emese
Image
Luxusétteremben tanult, ahol a hazai alapanyagok a háttérbe szorultak és egyszerűbb volt megrendelni a francia galambot, mint hogy megkeressék a magyar alternatívát. Rengeteg „magyaros” étteremmel találkozott, ahol az étlapon szereplő alapanyagok nagy része nem is hazai termelőktől származott és…
július 16., 2024  ●  in.hu

Lendvai Levente a Virtu Restaurant séfje ragaszkodik a…

in.hu
Image
Ha a gyümölcsök és zöldségek sima megmosása nem elég ahhoz, hogy megszabadítsuk őket a növényvédő szerektől és a potenciálisan káros vegyi anyagoktól, amelyeknek a termesztés során ki vannak téve.
július 12., 2024  ●  Kovács Emese

Nem elég a csapvíz: így méregtelenítsd a zöldségeket

Kovács Emese
Image
Ha még nem próbáltad meg ezt a mediterrán krémet otthon elkészíteni, akkor feltétlenül ki kell próbálnod ezt a receptet. Ez a verzió krémes, világos és tökéletes a szeletelt uborkák, paprikák, répa rudak és pitadarabok mártogatásához. Mindössze egy maréknyi összetevőre, egy konyhai robotgépre és…
július 10., 2024  ●  Kovács Emese

Egyszerű és mennyei: így készítsd el világ legjobb házi…

Kovács Emese
Image
Tombol a nyár, forrnak az érzelmek, te pedig az ideális randihelyszínt keresed? Ilyenkor a legjobb a szabadban, a friss levegőn találkozni, lehetőleg valami árnyas, zöld lugasban, vagy a vízpart mellett. Persze a minőségi frissítők és ételek is fontos összetevői egy tökéletes randevúnak.
július 08., 2024  ●  Kovács Emese

7 kiülős hely Budapesten, ami tökéletes első…

Kovács Emese
Image
Amikor a hüvelyünk egészségének megőrzésére gondolunk, általában olyan tényezők jutnak eszünkbe, mint a higiénia, a rendszeres szűrővizsgálatok és a biztonságos szexuális élet. De érdemes tudatosítanunk, hogy az elfogyasztott élelmiszerek szintén döntő szerepet játszhatnak a hüvelyünk egészségének…
július 08., 2024  ●  Kovács Emese

8 élelmiszer, amit a női egészség szempontjából naponta…

Kovács Emese

A legfontosabb hírekért iratkozz fel hírlevelünkre!