
A hamburger a gyorsételek kvintesszenciája: szaftos, zamatos hús, ropogós salátával, olvasztott sajttal és pikáns szószokkal körítve. Az élelmiszerszakértők szerint mégis rosszul fogyasztjuk őket.

A sáfrányt nemcsak a gasztronómiában használják, de a szépségipar és a kozmetikumok egyik fontos eleme is, emellett a gyógyászatban is megtalálható. Ára nem olcsó, kilója 10 millió forint körül is lehet. De akkor miért nem termesztjük, merülhet fel a kérdés?
február 21., 2025 ● Kovács Emese
Egészséges, viszont drága: miért nem termesztjük inkább…
Kovács Emese

A meleg, földes ízű kurkuma a hagyományos kínai és ayurvédikus gyógyászatban évszázadok óta használt gyógymód. A kurkuma aktív vegyülete, a kurkumin erős gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatással bír, amely számos egészségügyi előnnyel jár. Most összegyűjtöttük a legfontosabb jótékony hatásait.

Az erős, sima körmök − akárcsak a fényes haj vagy a ragyogó bőr − a jó egészség és táplálkozás jelei. Ha azonban bizonyos vitaminokban, ásványi anyagokban vagy mikrotápanyagokban hiányt szenvedsz, az törékeny, töredezett, száraz vagy egyenetlen körmöket okozhat.
február 03., 2025 ● Kovács Emese
Ezeket az ételek érdemes fogyasztanod, ha erősítenél a…
Kovács Emese

Ha állandóan az utolsó pillanatban kell összeállítanod egy ebédet, vagy úgy érzed, hogy egy kisebb vagyont költesz ételre minden alkalommal, amikor az irodából dolgozol, akkor mindenképp érdemes beiktatnod az alábbi ételelőkészítő hackeket. Ha előre elkészíted az ételt, időt, pénzt és stresszt…
február 02., 2025 ● Kovács Emese
6 ételelőkészítési hack, amivel egész hétre biztosíthatod a…
Kovács Emese

Katalin hercegné étrendjével gyakran foglalkoznak a királyi család rajongói, akik hasonlóan egészséges étrendet szeretnének követni. A walesi hercegné pedig nyíltan beszél arról, hogy szereti a tápláló szuperételeket.
január 25., 2025 ● Kovács Emese
Erre a fiatalító szuperélemiszerre esküszik Katalin hercegné
Kovács Emese

Lehet, hogy nem is gondolnád, pedig a vércukorszint kezelése már ébredéskor elkezdődik: a reggeli szokásaid nagy hatással lehetnek a vércukorszinted egész napos stabilitására. Az egészséges vércukorszint pedig segíthet az egyenletesebb energiaszint, a jobb hangulat, a jobb összpontosítás és még sok…

Sokan szeretünk finom ételeket készíteni, de a zöldségek és gyümölcsök aprítása gyakran az egyik legnehezebb feladatnak tűnik a főzési folyamatban.
január 18., 2025 ● Kovács Emese
Lehet, hogy te is rosszul szeleteled a paradicsomot? Ez a…
Kovács Emese

Az az igazság, hogy nem csak beképzeled: az éttermi vajnak valóban sokkal jobb íze van, mint annak, amit otthon használsz. z igazság azonban az, hogy egy kis segítséggel az otthonit is ugyanolyan jó ízűvé teheted.
január 18., 2025 ● Kovács Emese
Miért finomabb mindig a vaj az éttermekben, mint otthon?
Kovács Emese

Valószínűleg már tudod, hogy egészségesebb, ha a fehér lisztből készült kenyérfélék helyett a teljes kiőrlésű gabonából készült dolgokat választod. A teljes kiőrlésű gabonaféléknél a gabona minden része ép, így megmarad a tápanyagprofil, míg a finomított gabonaféléknél a gabona egy részét…
január 02., 2025 ● Kovács Emese
6 magas fehérjetartalmú gabona, amit érdemes bevezetni az…
Kovács Emese

Akár fogyni, akár izmot építeni szeretnél, nehéz lehet 100%-ban betartani a szigorú étrendedet. De vajon a csalóétkezések (cheat mealek) megengedettek néha egy program követése során, vagy teljesen kerülnünk kellene őket?

A legenda szerint 1836-ban Viktória királynő besétált a London központjában található, csak úriembereknek fenntartott Reform Clubba, hogy rendeljen egy italt. Méghozzá egy nagyon különleges italt: a Soyeur au Champagne-t.

A 15 legjobb helyből hatot Olaszország birtokol, és a lista rengeteg ízt tartalmaz – de néhány nagyváros hiányzik.

Míg egyesek azzal viccelődnek, hogy néha „elfelejtenek enni”, addig másoknak folyamatosan az étkezésen jár az eszük − és ez nagy szerepet játszhat abban is, hogy hova utazunk.

Ez most kétségkívül a lakomák időszaka, az év legnagyobb étkezéseivel, amikor különböző sültekkel, töltött káposztával és dekadens desszertek sokaságával kényeztetjük magunkat. De hogyan fogja túlélni a bélrendszerünk az ünnepeket?
december 24., 2024 ● Kovács Emese
Ünnepi szuperételek, amikkel felturbózhatod a bélrendszered…
Kovács Emese

A gyomorhangok, a fájdalmas gázok és a kellemetlen bélmozgások csak néhány a problémák közül, amelyekkel akkor szembesülünk, amikor emésztőrendszerünk nem működik jól. De talán kevesen tudják, hogy bizonyos italok fogyasztása megnyugtatja az emésztőrendszert, javítja a bélrendszer egészségét, és…
december 24., 2024 ● Kovács Emese
Ezek az italok menthetnek meg a karácsonyi vacsorák után
Kovács Emese

Nem kérdés, hogy a pisztáciának mostanában nagy divatja van. Fogd rá a vírusszerűen terjedő dubaji pisztáciás csokoládéra, vagy a finom pisztáciakrémmel töltött croissantokra, de nem tudsz menekülni előle!
december 22., 2024 ● Kovács Emese
Tényleg egészséges a pisztácia? Egy táplálkozási szakértő…
Kovács Emese

Egy sebész megdöbbentő betekintést engedett az általa tapasztalt növekvő számú vastagbélrákos esetekbe, és egyúttal azt az öt ételt is felfedte, amely összefüggésbe hozható a riasztó statisztikákkal.
december 08., 2024 ● Kovács Emese
Ha elkerülöd ezt az 5 ételt, jelentősen csökkented a bélrák…
Kovács Emese

A Nébih arra hívja fel a vásárlók figyelmét, hogy az alábbi termékbe idegen anyag kerülhetett, így azt semmiképp se fogyasszák el − írja a Haszon.
december 04., 2024 ● Kovács Emese
Vigyázz, ha ezt a terméket vetted az Auchanban a karácsonyi…
Kovács Emese

Alapvető problémánk van azzal, hogy a szervezetünk hogyan állít elő energiát a táplálékból − vallja a Stanfordon végzett orvos, Dr. Casey Means, akinek nemrég megjelent könyve, a Good Energy (Jó energia) az anyagcsere és a betegségek közötti kapcsolatot vizsgálja.
december 04., 2024 ● Kovács Emese
Téli anyagcsere felturbózás: 5 orvosi tanács, amit érdemes…
Kovács Emese

Aki szereti az édes és sós ízeket együtt, annak mindenképpen érdemes kipróbálnia ezt a mennyei, pillecukros édesburgonyát. Az antioxidánsokban gazdag édesburgonya ízét a meleg fahéj, a fűszeres gyömbér, a ropogós pekándió és az édes juharszirup fokozza az alábbi receptben.

Nem véletlenül vagyunk a téli időszakban mindannyian a magnézium és a D-vitamin megszállottjai − számos folyamathoz elengedhetetlenek a szervezetünkben, de sokunknak hiányuk van belőlük ilyenkor.
december 01., 2024 ● Kovács Emese
13 egészséges étel télre, ami gazdag D-vitaminban és…
Kovács Emese

Ha neked is van egy pár növényed, valószínűleg nem kell mondanunk, milyen előnyökkel járnak. Egy 2022-es, a szobanövények hatásairól szóló közegészségügyi tanulmány szerint azok az emberek, akik a beltéri zöld növények közelében töltenek időt, relaxáltabbak és jobb kognitív funkciókat tapasztalnak.
december 01., 2024 ● Kovács Emese
8 hasznos szobanövény, amit érdemes otthon termesztened
Kovács Emese

A Zazie Bistro & Bar idén először saját standdal jelenik meg a Bazilikánál található adventi vásárban, hogy a látogatók számára különleges gasztronómiai élményt nyújtson. Az ünnepi forgatagban Bíró Dani séf és Nagy Gergő cukrászmester különleges császármorzsa variációkkal várja azokat, akik…

Bizonyos élelmiszerek nagyobb mértékű fogyasztása a tanulmány szerint összefüggésbe hozható a memória javulásával.
november 12., 2024 ● Kovács Emese
Ezekből érdemes sokat enni, ha javítanánk a memóriaműködést
Kovács Emese

Gyors, friss és ízgazdag, ez a sertésfilé recept a család kedvence lesz, és valószínűleg gyakran elő fogod venni.
november 10., 2024 ● Kovács Emese
Kedvenced lesz: sertéshús tejszínes citromos-spenótos…
Kovács Emese



