
Az ünnepi nehéz és megterhelő ételek után jólesik valami könnyed desszert, amit egyszerűen és gyorsan össze lehet dobni valamelyik délután. Következő receptünk pont ilyen, és egészen biztosan mindenkinek ízleni fog a végeredmény.
augusztus 24., 2023 ● Prokaj Tamás
Egy egyszerű és gyors desszert, amivel két ünnep közt…
Prokaj Tamás

A tojás a villásreggelik velős részét képezi, éppen ezért nehéz olyan alternatívát találni, ami enélkül felszolgálható. Íme néhány recept azoknak, akiknek éppen nincs meg ez a hozzávaló a háztartásukban, vagy egyszerűen csak szeretnének valami újat kipróbálni!
augusztus 24., 2023 ● Prokaj Tamás
4 egyszerű és finom tojás nélküli villásreggeli recept
Prokaj Tamás

Manapság már nehéz elképzelni, hogy egy nagy családban legalább egy vegetáriánus ne forduljon elő. Ha idén az ünnepek között, vagy akár az ünnep valamely napján te vársz vendégeket, akkor érdemes a vegetáriánusokra is gondolnod a menü összeállítása során. Ehhez nyújtunk mi némi segítséget egyszerű…

Ha gyors és szaftos eredmény szeretnénk elérni a tűzhelyen, a következőket kell tudnunk a sertéskaraj elkészítéséről.

Az alábbi három zöldségről kevés szó esik annak ellenére, hogy a legtöbb élelmiszerboltban megtalálhatók, finomak és jótékony hatásúak.

A tudósok megállapítása szerint az ebben az italban található fenolos vegyületek javíthatják a térbeli memóriát.

Lezárult a Vince díj szavazás, már a Vince Gála mesterkurzusaira is megválthatók a jegyek és folyamatosan bővül a kiállítók és programok listája.

A könnyen elkészíthető, dekadens fehér csokoládés-borsmentás martini az ünnepi szezon nagy sztárja lehet.

Egy 2021-es tanulmány szerint az emberi táplálék egyes fajtái könnyebben emészthetők a kutya számára, mint a száraz kutyatápok. Hogy ez hogyan hat négylábúink egészségére, már más kérdés.

Bár egyre keresettebb a jó minőségű magyar sütőtök, évek óta csökken a termőterülete hazánkban. Ennek egyik oka az lehet, hogy a hazai éghajlatváltozás nem kedvező a tökfélék termesztéséhez, ráadásul igen munkaigényes folyamat.

A vegán étrendek népszerűsége jelentősen megnőtt az elmúlt években, különösen azok között az emberek között, akik javítani szeretnének az egészségükön.

A gyereknevelés egyik nagy kérdése, hogy melyik a jobb választás: ha a fiatalok egyben elfogyasztják a kapott édességeiket, vagy hogyha beosztják azokat. Ez a téma talán halloween idején még fontosabb. Alábbi cikkünkbe szakértők tanácsait gyűjtöttük össze.
augusztus 24., 2023 ● Prokaj Tamás
Egészségesebb beosztani a kapott édességeket? Fogászok mást…
Prokaj Tamás

Míg az alacsony szénhidráttartalmú étrendeket gyakran ajánlják a cukorbetegséggel kezelt személyeknek, viszonylag kis bizonyítéka van annak, hogy a kevesebb szénhidrát fogyasztása hatással lehet a cukorbetegek vagy a prediabéteszben szenvedők vércukorszintjére, akiket nem kezelnek gyógyszerekkel.

Két évvel ezelőtt Kylie Minogue egy saját bormárka megalkotásával ünnepelte 52. születésnapját. A márka rögtön és azóta is óriási sikert arat, és most egy új, alkoholmentes rozé pezsgő is bővíti a márka listáját.

A székrekedés gyakori probléma, bizonyos ételek fogyasztása pedig még jobban ráerősít erre a probléma.

Az alkoholfogyasztás növeli a sós ételek iránti étvágyat, de nem feltétlenül vezet súlygyarapodáshoz, derül ki a melbourne-i Nemzetközi Elhízástudományi Kongresszuson bemutatott új kutatásból.

Az idei évben megújult köntösben visszatérő, a borkészítés művészetére összpontosító Vince Gála kapcsán összeállításunkban négy sikeres hazai borászatot mutatunk be, melyek élén nők állnak és viszik előre a vállalkozásokat.

Ha szeretnénk elkerülni a tejtermékeket, a zabtej és a mandulatej egyaránt egészséges alternatíva lehet, de melyiket válasszuk, és egyáltalán, van különbség a kettő között?

A mélyhűtő a legjobb barátunk, ha az élelmiszerek tartósításáról van szó, de néha elfelejtjük, hogy nem képes az örökkévalóságig frissen tartani a dolgokat. Íme hat fajta elem a fagyasztóban, amelyeket valószínűleg ki kell dobni.

A londoni King's College kutatócsoportja az egész és őrölt mandula hatását vizsgálta a bélmikrobák összetételével kapcsolatban.

A fahéj gazdag antioxidánsokban és más jótékony hatású vegyületekben. Egyes kutatások szerint segíthet a vércukorszint szabályozásában, védelmet nyújt a szívbetegségekkel szemben, és csökkentheti a gyulladást. Az utóbbi években a modern tudomány elkezdte megerősíteni a fahéjjal kapcsolatos számos…

A méz és a cukor egyaránt biztosítja az édességet, legyen szó süteményekről vagy egy egyszerű csésze teáról. A mézet azonban gyakran egészségesebb megoldásnak tartják. De valóban így van?

A szívbetegségek a vezető halálozási okok között szerepelnek. Ezek kialakulásának esélyét az étrend szabályozásával és az életmód javításával csökkenteni lehet. A továbbiakban egy félreértett, hasznos hatásokkal járó italról beszélünk, valamint egy tanulmányról, mely kimutatta az előnyeit.
augusztus 24., 2023 ● Prokaj Tamás
Egy ital egyharmadára csökkentheti a szívbetegségek…
Prokaj Tamás






