
A törökországi Isztambul Kurtuluş negyedében, a régimódi Goreme nevű desszertboltban a kemencében sült pudingok és az egyéb, kiváló tej alapú desszertek mellett megtalálni az emberiség által ismertek közül legősibbnek tartott édességet: az ashure-t vagy más néven Noé pudingját.

Fogyókúrát betartani nem könnyű feladat, hiszen folyamatos odafigyelést igényel. Az emberek nagy része a reggeli étkezésnél követ el súlyos baklövéseket, aztán fogalmuk sincs, miért nem mutat kevesebbet a mérleg. Alábbi cikkünkben hét súlyos és gyakori hibát gyűjtöttünk össze a reggeli tányérokról.
augusztus 24., 2023 ● Prokaj Tamás
7 fogyókúrahiba, melyeket reggelizés során követnek el az…
Prokaj Tamás

A legtöbb ételtől, ha romlottan fogyasztjuk, "csupán" rosszul leszünk, vagy netán betegek is, de azért túléljük. Sajnos van olyan is azonban, amit ha véletlenül romlott formában eszünk meg, akár bele is halhatunk.

Hatalmas árrobbanás várható az egyik alapélelmiszerünknél: jelenlegi 1000 Ft-os kilónkénti árról várhatóan 3000-re ugrik a következő hónapokban. Érdemes betárazni belőle, hiszen évi 30 kilót fogyasztunk belőle átlagosan.

A koleszterinszint mérése nagyon bonyolult, ugyanis van jó és rossz fajtája is ennek az anyagnak. Amennyiben nincs kiegyenlítve a kettő, súlyos szívproblémák fordulhatnak elő. Alábbi cikkünkben egy olyan ízletes és egészséges nassolnivalót mutatunk be, ami tökéletes a koleszterin csökkentésére.

A gyümölcsben található molekula megakadályozza a súlygyarapodást, jelentősen csökkenti az elhízás és a cukorbetegség kockázatát – de hogy miért, arról a kutatók egyelőre csak találgatnak.

A legjobb, ha már most felkészülünk egy lehetséges élelmiszerválságra és nem akkor ijedezünk, ha már a küszöbön van.

Bár sokan azt feltételezhetik, hogy az egészséges, kiegyensúlyozott táplálkozáshoz közismert, hogy a napi öt adag gyümölcs és zöldség fogyasztását kell megcéloznunk, az újabb kutatások szerint ez az irányelv pontatlan lehet.

A fogyókúra legfontosabb része nem az edzőteremben, hanem a konyhában zajlik. A diéta megtervezéséhez és betartásához hatalmas akaraterőre van szükség, így az alábbi cikkünkbe hét fontos tippet gyűjtöttünk össze, melyek bárkinek segíthetnek.

Hétvégi villásreggelihez nincs is jobb választás, mint egy finom Bloody Mary. A népszerű koktél legnagyobb előnye, hogy nem kell szigorú szabályokhoz ragaszkodni, így mindenki kikeverheti a neki tetsző ízvilágot. Alábbi cikkünkben egy kis útmutatást írtunk össze a készítéséhez.
augusztus 24., 2023 ● Prokaj Tamás
A hétvégi villásreggelihez: egy pohár, a filmekből is jól…
Prokaj Tamás

Ha komolyan gondolod, hogy étkezési szokásaid módosításával küzdenél a magas vérnyomásod ellen, akkor érdemes kipróbálnod ezeket a szívbarát italokat, melyek amellett, hogy nagyon finomak, rengeteg hasznos tápanyaggal is szolgálnak, melyek szükségesek a szív jólléte szempontjából, ezáltal segítenek…

Ausztrál kutatók egészen új oldalról vizsgálták a húsfogyasztás egészségügyi hatásait, és meglepő dolgot fedeztek fel.

Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal átfogó ellenőrzést tartott a Magyarországon kapható halak közt, és nagy hiányosságokat talált, és több száz kiló halfélét küldött megsemmisítésre.

Az ízletes, fűszeres konyhájáról és utcai ételeiről híres országban az instant tészta valószínűtlen kulináris sikernek tűnhet.
augusztus 24., 2023 ● Szántó Eszter
Óriási népszerűségnek örvend egy thaiföldi instant tészta…
Szántó Eszter

A hétköznapjaink része, és nem is tudtunk róla, mekkora áldás! Ennek az apró szokásnak igen pozitív hatása lehet: hosszabbá és egészségesebbé teszi az életünket.

Hetente jelentkező rovatunkban a legelegánsabb vagy éppen legbohémebb koktélokat, és azok elkészítési módját mutatjuk be, ma az Avokádó Margarita koktélét.

Nem mindegy, miből esszük-isszuk a diétás menüt, mivel a csomagolásról a szervezetbe kerülő anyagok befolyásolják a fogyókúra sikerét.

Bizonyos egészséges szénhidrátok beiktatása segíthet a tápanyagok növelésében az étrendben, és az egészséges vérnyomásszint fenntartásában.

Március 23-24-én, Budapesten rendezik meg a világ legrangosabb szakácsversenye, a Bocuse d’Or európai döntőjét. A vince.hu közvetítésén pedig élőben szurkolhatunk a magyar csapatnak, és pillanthatunk be a szakácslegendák munkájának kulisszái mögé.

A római salátát nemcsak íze, hanem rendkívüli tápanyagtartalma és számos egészségügyi előnye miatt is érdemes rendszeresen fogyasztanunk.

A cukorbetegség nem azt jelenti, hogy le kell mondanunk kedvenc ételeinkről, hiszen rengeteg finomság létezik, melyek enyhítik a sóvárgást, és még a vércukorszint kiegyenlítésében is segítenek. Az alábbi cikkünkben hat ilyen fogást gyűjtöttünk össze, hogy kicsit színesebbé tegyük a repertoárunkat.
augusztus 24., 2023 ● Prokaj Tamás
6 komfortétel, melyek feldobhatják a cukorbeteg emberek…
Prokaj Tamás

Ez a trópusi finomság tele van rostokkal, antioxidánsokkal, immunerősítő vitaminokkal és még rengeteg más előnnyel.

Nem is gondolnánk, de a papaya egészségügyi problémákat is okozhat. Mutatjuk, mire érdemes figyelni az egzotikus gyümölcs fogyasztásakor.

A csemegézés nem feltétlenül probléma, hiszen olyan tápanyagokat nyerhetünk belőlük, melyeket a főbb étkezések nem tudnak megadni. A legtöbb nasinak ennek ellenére nagyon rossz híre van, viszont van egy fajtája, amit szinte kötelezővé kellene tenni edzés és diétázás során.

Az ír whiskey selymes jellegét felettébb ritkán alkalmazzák koktélokban, hiszen a markánsabb ízvilágú keverékeket sokkal szívesebben helyezik előtérbe. Ennek ellenére a Wild Eyed Rose-hoz pont ez az ízvilág passzol, hatására pedig egyszerűbbé válhat a munka utáni leengedés.
augusztus 24., 2023 ● Prokaj Tamás
Selymes, savanykás és vadító: így készül a Wild Eyed Rose…
Prokaj Tamás




