
Bár a rizs az egyik leggyakrabban fogyasztott élelmiszer a világon, sokan nem tudják, hogyan kell megfelelően hűteni, tárolni és felmelegíteni a maradékot, hogy elkerüljék az élelmiszer eredetű megbetegedéseket. Ismerj meg néhány gyors és egyszerű technikát, hogy továbbra is biztonságosan tálalhasd…

A fontos étkezéseket szinte kötelezően betartatja minden jó diéta, hiszen ezek elhanyagolása súlyos elváltozásokat eredményezhet az emberi szervezetben. Alábbi cikkünkben nyolc hihetetlennek tűnő kárt gyűjtöttünk össze, melyek a rossz étrendbeli szokásoktól alakulnak ki.
augusztus 24., 2023 ● Prokaj Tamás
A reggeli, ebéd vagy vacsora kihagyása után ezekre a súlyos…
Prokaj Tamás

A vízparti nyaralások és hajóutak legjobbjaként ismert koktél egyszerű receptjét szerte a világon ismerik az emberek. Csupán néhány hozzávalót kell összegyűjteni és máris filmbe illően lehet élvezni a kikapcsolódást, valamint a napsütéses jó időt.
augusztus 24., 2023 ● Prokaj Tamás
A nyári szezonra készülve érdemes megtanulni egy jó Piña…
Prokaj Tamás

A különböző gyümölcsöket ritkán ajánlják fogyókúrákhoz, mivel rengeteg természetes cukrot tartalmaznak. Ennek ellenére lényegesek az egészséghez, néhány szempontból pedig a diétát is segítik. Alábbi cikkünkben hét ízletes gyümölcsöt szedtünk össze, melyekkel könnyebb elérni a nyári alakot.
augusztus 24., 2023 ● Prokaj Tamás
7 finom és tápláló gyümölcs, melyek a közhiedelemmel…
Prokaj Tamás

Megehetjük a fokhagymát, ha kicsírázott vagy az egész fejet ki kell dobnunk? Mutatjuk, mi a teendő a kicsírázott fokhagymával, hogyan válasszuk ki a legfrissebb hagymákat, és hogyan tartsa őket frissen.

Egy jó koktél elképzelhetetlen a jég nélkül. Míg azonban a belekerülő alapanyagok minőségére kényesen ügyelünk, az italunk jó részét kitevő jégre azonban senki se gondol.

Az Oroszországból és Ukrajnából szállítandó alapanyagok hiánya miatt számos élelmiszergyártó kénytelen változtatni a recepjein – még most tárazzon be, akiknek ezek a kedvenceik!

Ilyenkor húsvétkor minden gasztrorajongónak egy étel körül jár minden gondolata: a sonka. A BOTANIQ Turai Kastélyban található Clarisse étterem séfje most nemcsak abban segít, hogy hogy válasszuk ki a tökéletes példányt, de abban is segít, hogyan készítsük el a legfinomabb húsvéti sonkát.

A világ legidősebb embere pár egyszerű élelmiszernek tulajdonította a hosszú élet titkát. Most egy friss tudományos kutatás is alátámasztotta az idős hölgy kúrájának sikerét.

A tapadásmentes főzőedények egyrészről nagyon hasznosak, viszont a teflonról úgy tartják, hogy erősen rákkeltő hatása van. Alábbi cikkünkben ennek az állításnak a hitelességéről írunk, valamint azt is eláruljuk, hogyan lehet teljes biztonsággal alkalmazni ezeket az eszközöket.
augusztus 24., 2023 ● Prokaj Tamás
Valóban rákkeltő hatásuk van a teflonserpenyőknek? — Így…
Prokaj Tamás

Hetente jelentkező rovatunkban a legelegánsabb vagy éppen legbohémebb koktélokat, és azok elkészítési módját mutatjuk be, ma a Sarah Jessica Parker által ihletett borkoktélét.

Mutatjuk, meddig tartható el a friss és a főtt hal a hűtőben, illetve tippeket azok biztonságos tárolásához.

Füstölt sonka? Pipa. Fonott kalács? Pipa. Nemzetközi finomságok? Pipa. A Hegyvidék Bevásárlóközpontban mindent egyszerűen és gyorsan beszerezhetsz a húsvéti ünnepekre. Az alábbi listán található ínyencségek mellé Magyarország egyetlen Master Sommelier-je borokat is ajánl neked. (x)

Az egyik legtöbbet fogyasztott zöldségünk, amely egész évben elérhető a boltokban, szinte mindannyiunk hűtőjében megtalálható. Fogyasztásának azonban nem várt mellékhatásai is lehetnek.

Az ünnepek körül rengeteget költünk édességre, de a Mikulás és a húsvéti nyúl párharcának egyértelmű győztese van. Mikor veszünk több csokit? Most elárulta a a Magyar Édességgyártók Szövetsége.

A nyers csirke előkészítésénél a legtöbb ember megmossa a húst, mert úgy hiszik, azzal elkerülhetik a fertőzéseket. Egy friss tanulmányból viszont kiderül, hogy ennek ellenére rengeteg kórokozó kerül az edényekre vagy az olyan köretekre, mint a saláta. Hogyan érdemes fertőtleníteni az alapanyagot?

A hagyma csípős, néha már-már túlzó illatát sokan nem szeretik, de van megoldás ennek tompítására, még akkor is, ha hetekig ott áll a konyhában.

Azt eddig is tudtuk, hogy a nagyipari termelés során vegyszerekkel permetezik a zöldségeket és gyümölcsöket, azonban nem mindet egyformán: az idei friss "dirty dozen"-lista a jelenleg kapható 12 leginkább méreganyaggal átitatott terményt gyűjti össze. Mutatjuk, melyek azok, és azt is, hogyan…

A fogyókúrák kezdetekor nehéz lépés lehet megtalálni azokat az egészséges összetevőket, melyek finomak, valamint több módon is fel lehet dolgozni őket a változatosság kedvéért. Alábbi cikkünkben tíz alacsony kalóriaszámú zöldséget gyűjtöttünk össze, melyekkel feldobhatjuk a tányérunkat.

A Kir koktél a hagyományos pezsgő ünnepélyesebb változata, melyet bátran fel lehet szolgálni Valentin-napon, esküvőn, egy romantikus hétvégén, vagy akár egy csajos délutánon is. Alábbi cikkünkben egy egyszerű receptet írtunk össze az elkészítéséhez.

A törökországi Isztambul Kurtuluş negyedében, a régimódi Goreme nevű desszertboltban a kemencében sült pudingok és az egyéb, kiváló tej alapú desszertek mellett megtalálni az emberiség által ismertek közül legősibbnek tartott édességet: az ashure-t vagy más néven Noé pudingját.

Fogyókúrát betartani nem könnyű feladat, hiszen folyamatos odafigyelést igényel. Az emberek nagy része a reggeli étkezésnél követ el súlyos baklövéseket, aztán fogalmuk sincs, miért nem mutat kevesebbet a mérleg. Alábbi cikkünkben hét súlyos és gyakori hibát gyűjtöttünk össze a reggeli tányérokról.
augusztus 24., 2023 ● Prokaj Tamás
7 fogyókúrahiba, melyeket reggelizés során követnek el az…
Prokaj Tamás

A legtöbb ételtől, ha romlottan fogyasztjuk, "csupán" rosszul leszünk, vagy netán betegek is, de azért túléljük. Sajnos van olyan is azonban, amit ha véletlenül romlott formában eszünk meg, akár bele is halhatunk.

Hatalmas árrobbanás várható az egyik alapélelmiszerünknél: jelenlegi 1000 Ft-os kilónkénti árról várhatóan 3000-re ugrik a következő hónapokban. Érdemes betárazni belőle, hiszen évi 30 kilót fogyasztunk belőle átlagosan.

A koleszterinszint mérése nagyon bonyolult, ugyanis van jó és rossz fajtája is ennek az anyagnak. Amennyiben nincs kiegyenlítve a kettő, súlyos szívproblémák fordulhatnak elő. Alábbi cikkünkben egy olyan ízletes és egészséges nassolnivalót mutatunk be, ami tökéletes a koleszterin csökkentésére.

A gyümölcsben található molekula megakadályozza a súlygyarapodást, jelentősen csökkenti az elhízás és a cukorbetegség kockázatát – de hogy miért, arról a kutatók egyelőre csak találgatnak.



