
Június 29-én érkezik az Eperhold, vagyis a nyár első teliholdja, amely idén különösen erős belső fordulatokat hozhat. A név eredetileg arra az időszakra utal, amikor az eper és más nyári gyümölcsök beérnek, asztrológiai értelemben pedig a bőség, az érzelmi…

Van néhány hét az évben, amikor szinte minden az eperről szól. A nyár első igazi hírnöke nemcsak a piacokon jelenik meg, hanem az éttermek szezonális kínálatában is, ahol a séfek évről évre új oldalát mutatják meg ennek a sokoldalú gyümölcsnek. Az idei…

A dolgos hétköznapokon is jól jön egy kis felfrissülés: ez az alkoholmentes epres spritz néhány perc alatt elkészül, mégis olyan érzést ad, mintha egy nyári teraszon pihennénk. Gyümölcsös, pezsgő és üdítő alternatíva a cukros üdítők…
június 04., 2026 ● Szántó Eszter
A dolgos hétköznapok kedvence lesz ez az alkoholmentes…
Szántó Eszter

Május és a nyár eleje több egészséges és tápláló zöldség, valamint gyümölcs szezonja, így ezt kihasználva érdemes olyan recepteket kipróbálni, amelyekkel kihasználhatjuk a tavasz utolsó, és a nyár első ízeit. A következő öt recept bizonyítja, milyen…

Az eperszezon hamar véget ér, ezért érdemes a friss gyümölcsből későbbre is félretenni valamennyit. A fagyasztás egyszerű megoldás, de a végeredmény sokat múlik az előkészítésen. Ha néhány alaplépésre figyelünk, az eper nem áll össze jeges tömbbé…
május 14., 2026 ● Csáka Eszter
A legtöbben rosszul fogyasztjuk az epret – erre érdemes…
Csáka Eszter

Az eperszezon közeledtével egyre több friss, gyümölcsös desszert kerül előtérbe. Ezek közül az egyik legizgalmasabb a brit konyha ikonikus édessége, az Eton mess. Kevés alapanyagból készül, mégis látványos, krémes és roppanós egyszerre, ráadásul egy…
május 05., 2026 ● Szántó Eszter
Itt az eperszezon: az Eton mess egy látványos desszert pár…
Szántó Eszter

A sportolók sokféleképpen táplálkoznak: Tom Bradynek megvan a TB12 módszere. Michael Phelps edzés közben napi 10 000 kalóriát fogyasztott, a WNBA sztárja, Caitlin Clark pedig a mérkőzések után csirke parmezánra, tésztára és csokoládétejre vágyott. De a friss wimbledoni győztes teniszezőnek, Iga…
július 14., 2025 ● Kovács Emese
Sokkolta a világot a wimbledoni győztes kedvenc étele − te…
Kovács Emese

Ez az eper-kelkáposzta saláta burratával egy finom, tápanyagokban gazdag étel, amely számos gyulladáscsökkentő előnnyel jár. A zsenge kelkáposzta alapja antioxidánsokban gazdag, míg az édes, lédús eper egészséges adag C-vitamint és antociánokat biztosít, amelyek erős gyulladáscsökkentő…

A házi eperlekvár elkészítése nemcsak egyszerű, hanem igazi élvezet is, hiszen néhány alapanyagból varázsolhatunk ellenállhatatlan finomságot. Friss eper, cukor és citromlé, mindössze ennyi kell ahhoz, hogy a konyhánkban elkészüljön a tökéletes házi lekvár.

Nyáron rendszerint a gyümölcsös illatok uralják a trendeket, az eperrel gazdagított illatok pedig idén reneszánszukat élik. Éppen ezért nem véletlen, hogy egyre több márka rukkol elő a klasszikus, kifinomult vagy éppen egyedülálló aromákkal dúsított epres illatjegyekkel. Ezek közül összegyűjtöttük…

