
Akár a történelem, akár a gasztronómia megszállottjai vagyunk, az Adriai-tengerbe nyúló Isztriai-félszigetre a látogatás mihamarabb kötelező. Alábbi cikkünkben több olyan pontját is bemutatjuk röviden a horvát-szlovén régiónak, amelyek garantáltan azonnal meghozzák a kedvedet az utazáshoz.

Van néhány dolog, amit érdemes figyelembe venned, amikor egy bárban rendelsz egy italt. Egyes koktélok például sokkal több alkoholt tartalmaznak, mint azt gondolnád, míg mások tiszta cukorbombák. Ha nagy a nyüzsgés, egy időigényes italt kérni biztos módja annak, hogy felbosszantsd a pultost. Ezeket…

Kíváncsi vagy, hogyan tudnál több fehérjét beiktatni az étrendedbe? Segítünk! Nem titok, hogy a fehérje a tested építőköve, hiszen aminosavláncokat tartalmaz, amelyek az izmoktól és az immunrendszertől kezdve a bőrödön át a hajadig támogatják a szervezeted.

Minél kevesebb munkát igényel egy reggeli, annál valószínűbb, hogy rendszeresen ahhoz nyúlunk. Az avokádós pirítós megfelel ennek az elvárásnak, de van vele egy aprócska bökkenő – nem nyújtja azt a teltségérzetet, amire ilyen korán szükségünk van.

A zsírok makrotápanyagok, vagyis olyan tápanyagok, amelyekre a szervezetnek szüksége van nagyobb mennyiségben. De nem mindegy, hogy honnan származik az a zsír, amit beviszel.
május 11., 2024 ● Kovács Emese
Félsz a zsíros ételektől? Pedig ezt a 7-et fogyasztanod…
Kovács Emese

Ha mellékhatások, például szorongás, álmatlanság vagy hasi problémák nélkül szeretnéd növelni az energiaszinted, akkor van egy jó hírünk: számos olyan kávéalternatíva létezik, amely feldobja a napodat. És ami a legjobb, soknak közülük − például a zöld teának, a guaranának és a yerba maténak − plusz…

A hűtőszekrény vitathatatlanul az egyik legfontosabb háztartási eszközünk. Ahhoz azonban, hogy a bevásárlás és az ételkészítés jól működjön, az élelmiszerpazarlást pedig sikerüljön minimalizálni, elengedhetetlen a hűtő megfelelő rendszerezése.
április 28., 2024 ● Kovács Emese
Te figyelsz rá? 6 hiba, amit gyakran elkövetünk a hűtőben…
Kovács Emese

Egy grillparti szervezése tökéletes módja annak, hogy megünnepeljünk egy melegebb napot. Akár egy különleges alkalom kapcsolódik hozzá, akár csak szeretnél egy okot, hogy összegyűljetek a barátokkal, a grillezés jó móka – de van néhány alapszabály, amire érdemes odafigyelni.
április 25., 2024 ● Kovács Emese
Itt a grillszezon! Erre a pár dologra figyelj, és tökéletes…
Kovács Emese

Egy friss kutatás eredményei szerint az éghajlatváltozás hatással van az áfonyák beltartalmi értékeire, valamint az ízére is. Ez igencsak rossz hír, tekintettel az áfonya jelenlegi népszerűségére és pozitív élettani hatásaira.
április 25., 2024 ● Kovács Emese
Aggódnak a kutatók: a klímaváltozás az áfonyát sem kíméli
Kovács Emese

Ha a feldolgozott élelmiszerekre gondolsz, valószínűleg a gyorsételek jutnak először eszedbe. De az igazság az, hogy szinte minden általunk fogyasztott élelmiszer valamilyen formában beletartozik ebbe a kategóriába.

Egy új kutatás szerint azoknál, akik ezt a közkedvelt italt fogyasztják, sokkal kisebb a kockázata annak, hogy a rákos daganatok újranőnek a beleikben.
április 19., 2024 ● Kovács Emese
Ez a mindennapi ital drámaian csökkenti a bélrák kockázatát
Kovács Emese

A szénhidrátok elhagyása vagy a „keveset gyakran" étkezés csak két példa az utóbbi években rendkívül népszerű táplálkozási hóbortokra. De vajon ezeknek mennyi a valóságalapjuk? Az alábbiakban pár olyan, általánosan elterjedt táplálkozási mítoszt mutatunk be, amelyeket jobb lenne elfelejtenünk.

Ha fehérjedús ételekre gondolsz, valószínűleg nem a zöldségek jutnak először eszedbe. De valójában jó néhány olyan zöldség van, amely legalább egy kis mennyiségű fehérjét biztosít.

A grillezett sajtos szendvicsnek több száz változata létezik, a pimento sajtostól kezdve a jalapeños sajtoson át a spenótos-articsókás sajtosig. De semmi sem veri a klasszikus grillezett sajtos szendvicset.
április 19., 2024 ● Kovács Emese
Ezzel az egyszerű trükkel kívül-belül tökéletes lesz a…
Kovács Emese

Az április azt jelenti, hogy a csípős reggelek átadják helyüket a napsütötte esti égboltnak. Az időjárás változása a piacon kapható termékek választékában is változást hoz. Amikor vásárolni mész, ragadd meg ezt az öt szezonális élelmiszert! Mutatjuk, mivel érdemes áprilisban feltölteni az…

Az agy egészségének megőrzése ugyanolyan fontos, mint a fizikai erőnlét fenntartása, vagy talán még fontosabb. Gondolj úgy az agyadra, mint az egész tested parancsnoki központjára. Segít feldolgozni a gondolatokat, emlékeket, érzéseket és cselekedeteket.
április 19., 2024 ● Kovács Emese
Felturbóznád az agyműködésed? Ezt az 5 szénhidrátot iktasd…
Kovács Emese

Olyan univerzális fogást szeretnél elkészíteni, amely minden napszakban ideális? A sonkás-spenótos quiche ideális választás, és az elkészítése sem nehéz. Mutatjuk is, hogyan készítsük el pár lépésben ezt a mennyei francia pitét.

A tökéletes szilveszter estét sok minden meghatározza, egyáltalán nem mindegy ugyanis, hogy kivel, hogyan és – legfőképp – hol töltjük el az adott év utolsó óráit. Utóbbival kapcsolatban tökéletes választás lehet a VIRTU Restaurant újévi vacsoraestje, mely csodálatos panorámával és kiváló…

Alexander Gabriel 1989-ben alapította meg Maison Ferrand nevet viselő márkáját, melyet mára a világ egyik legjelentősebb butikpárlat-gyártójaként, valamint a történelmi szeszesitalok mozgalmának megteremtőjeként tartunk számon. A lázadó konyakkészítő legnemesebb termékeinek közreműködésével…

Megnyitott az ország legmagasabb épületének tetején a VIRTU Restaurant. A MOL Campus 28. emeletén található top gasztronómiai élménypont nemcsak elhelyezkedésében és megjelenésében tör a legmagasabb szintre, hanem a hazai és regionális konyha legjavát kínálja vendégeinek, kiváló minőségben.

A Taste Atlas gasztromagazin megkérdezte olvasóit, hogy szerintük melyek a legfinomabb sajtos és túrós sütemények a világon. Külön öröm, hogy a top10-be egy magyar desszert is bekerült, ami ráadásul a húsvéti menühöz is jól illik.
március 30., 2024 ● Kovács Emese
Ez a magyar desszert nemcsak a világ egyik legjobbja, de…
Kovács Emese

Tudjuk, hogy rengeteg választási lehetőség van reggelire, és nem árt azt sem figyelmen kívül hagyni, hogy valami egészségesebbel indítsuk a napot, ami megfelelően táplál minket a nap hátralévő részére.

Ha a tápláló étrendre törekszel, valószínűleg tudod, hogy a friss gyümölcsök és zöldségek, valamint a teljes kiőrlésű gabonafélék a legegészségesebb élelmiszerek közé tartoznak. De ezen túl már bonyolódik a helyzet, különösen, ha csomagolt élelmiszerekről van szó.
március 28., 2024 ● Kovács Emese
6 étel, amit mindenki egészségesnek hisz, pedig valójában…
Kovács Emese

Ma már csaknem minden kávézóban megkérdezi tőlünk a barista, hogy milyen tejet kérünk a cappucinónkba. Te pedig lehet, hogy lelkesen rávágod: „zabtejet". Azonban nem biztos, hogy ezzel olyan jól jársz.





