
Egy friss japán kutatás szerint a rendszeres sajtfogyasztás összefügghet az alacsonyabb demenciakockázattal idősebb korban. A vizsgálat eredménye izgalmas, de fontos óvatosan kezelni: megfigyeléses kutatásról van szó, vagyis nem bizonyítja, hogy a sajt önmagában…

Tavasszal jól esnek azok az ételek, amelyek frissek, gyorsan elkészülnek, mégis tartalmasak. A rostban gazdag zöldségek, hüvelyesek és teljes értékű gabonák laktatóbbá tehetik az étkezést, miközben a bélrendszerünket is támogatják. A következő receptekben olyan…

A legújabb kutatások szerint bizonyos ételek rendszeres fogyasztása akár a demencia kialakulásának kockázatát is befolyásolhatja.
január 23., 2026 ● Csáka Eszter
Ez a népszerű snack csökkentheti a demencia kialakulásának…
Csáka Eszter

Egy friss kutatás meglepő kapcsolatot talált bizonyos zsíros sajtok fogyasztása és a demencia kockázatának csökkenése között. A vizsgálat eredményei szerint azoknál, akik naponta legalább 50 gramm magas zsírtartalmú sajtot ettek – például brie-t, goudát…

A puhább sajtok, például a mozzarella esetében a kézi reszelő nemcsak nehezen használható, de a tisztítása is igazi rémálom. Szerencsére létezik egy egyszerű trükk, amivel könnyedén elkerülhetjük ezt a bosszantó…

Norvégia egyik nemzeti jelképét gyakran félreértik, pedig épp különleges múltja és íze miatt vált az ország büszkeségévé.

A Mondial du Fromage 2025-ben is Franciaországban hozta össze a világ sajtkedvelőit és szakembereit – a többnapos eseményen bemutatók, versenyek és különleges kóstolók várták a résztvevőket, ráadásul fény derült a világ legjobb sajtjának kilétére is.

Sokan szeretnek sajtot vagy különböző tejtermékeket fogyasztani, de azt kevesen tudják, hogy ezek akár rémálmokat is okozhatnak. Kutatások támasztják alá, hogy az éjszakai gyomorfájdalom és puffadás mellett a rémálmok is nehezíthetik a pihentető alvást – különösen a laktózérzékeny személyek…

Kevés dolog esik olyan jól, mint egy kis nasi lefekvés előtt: pár kocka csoki, vagy egy gyors támadás a hűtő ellen, hogy befalhassuk a maradék pizzát. Az éjszakai nassolás azonban nem tesz jót az emésztésednek, sőt, az alvásodra is negatív hatással lehet.


